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比起面食，薛理更喜欢米饭和米制品。
林知了考虑到他早午都以面食为主，晚饭便是米饭、菜和排骨汤。
排骨是去学堂接林飞奴之前拐去市场买的。
薛瑜说很久没吃过炖鱼，林知了又买一条草鱼。
这个时节在江南有很多菜，比如年前种的各种青菜，和山上的野菜鲜笋等等。
在北方青菜极少，林知了买了一把香椿，焯水后拧去水分加几个鸡蛋，做香椿蛋饼。
红烧草鱼和香椿饼加排骨汤肯定不够，林知了又去自家菜园子里割一把韭菜。
此时能吃到韭菜，多亏了薛二哥。
薛二哥跟村里人学编厚厚的草席，年前他送来两张盖菜地，年后天气转暖，席子拿掉，韭菜一天一个样。
林知了做了一碟韭菜炒绿豆芽。
绿豆芽也是在市场买的，原先她打算清炒绿豆芽。
院里还有一小菠菜——菠菜抗冻，没用草席盖上寒冬腊月也没冻死，如今郁郁青青。
林知了刚把油焖菠菜做好，就听到开门声，紧接着是马蹄声和脚步声。
过了好一会，薛理才出现在厨房门口。
薛理看着林知了从锅里往外端菜，案板旁边小板凳上还放着砂锅，“你一个人做的？”
林知了低声说：“难得你妹愿意跟小鸽子一起读书，我就没叫她帮忙。
洗手了吗？”
薛理点头：“我看牲口圈旁柴垛底下有两麻袋干草料，你买的？”
林知了：“不是。
王家村有人种草料，好像叫苜蓿。
二哥觉得很好，就找他买两麻袋。
他给别人送草料的时候顺便捎来的。”
薛理奇怪：“我去几次怎么都没看到？”
“应该不舍得用良田种。
可能种在河边滩头。
你不往这些地方去肯定看不到。”
林知了说完就喊弟弟妹妹洗手吃饭。
薛理打开砂锅盖，看着白米饭心里很是满足：“晌午我就想吃米饭。
可惜部里的厨子买的米是用来煮粥的。”
薛瑜：“你可以教他蒸米饭啊。”
薛理：“几个厨子都是关中人，一顿不吃面心慌，我叫他们蒸米饭，他们也是给我蒸一碗。
放在箅子上隔水蒸的米饭哪有这样做的香。”
“我们以后晚上都做米饭？”
薛瑜看着林知了问。
林知了：“我不挑食。”
林飞奴：“我也不挑食。”
夹一块红烧鱼，“要是每晚都有这个和红烧肉就更好了。”
林知了：“你还是挑食吧。”
林飞奴叹了口气：“我就知道你越来越不疼我。”
林知了把他那边的鱼端走，换成油焖菠菜。
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