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也好，王苏墨就请赵通照看下。
赵通理解的“照看”
，就是告诉对方吃什么，睡哪里。
这个点儿吃什么，东家拿主意，至于睡哪里，想睡哪里睡哪里，给对方被子就好。
这才有了赵通给翁和递被子和褥子的一幕。
“翁老爷子，能吃河虾、河蟹吗？”
王苏墨上前，“赵大哥还没吃晚饭，我想我们做一锅虾蟹粥。”
听到虾蟹粥，翁和不由留了口口水。
他原本并不是多嘴馋的人，只是来山河镇的这一路，左右都是顾虑，也走一步看三步，步步为营，大多时候都是在路上应付一两口。
好容易松口气，在西水村弄了一只鸡，也分了四个人吃，他也没怎么吃饱。
王苏墨忽然提虾蟹粥，翁和是不自觉咽了口口水，“都行，听东家的。”
赵通口中说的是东家，那他和赵通一样。
王苏墨没戳穿，“那稍等我一会儿，有事可以问白岑，到刘村之前，八珍楼可能都不会升级，等到刘村，再给翁老看看八珍楼的真面目。”
又会说话，又懂人情世故，又好看，厨艺还好的东家，谁会不喜欢？
王苏墨去准备做虾蟹粥的材料。
白岑去取锅碗瓢盆，折回的时候刚好和王苏墨碰上，王苏墨简直对他刮~目相看。
肚子里的虫怕是都没他这么有眼力。
王苏墨伸手去接，白岑退后一步，“东家，我来就好，护卫兼职杂工嘛。”
王苏墨从善如流。
这里离湖镇不远，虾蟹都还算新鲜。
取老爷子还在马那边，赵通和白岑还有翁和也加入了围观做虾蟹粥的队伍——主要是近水楼台。
火生好，王苏墨在锅底放猪膏，副厨嘛，赵通在一旁帮忙处理虾和蟹。
除了宰鸡宰鸭宰鱼，去虾壳虾线，处理螃蟹赵通都是会的，虽然不如早前熟络，但上了手不多会儿功夫就回来了。
在山河镇折腾了一整晚的疲惫感在取老爷子和王苏墨、白岑去寻马，他歇息的时候没怎么见好；但在剥虾壳，去虾线的一瞬，好像忽然找到了出处。
说不出的神清气爽，将之前的闹心全然驱散在脑后。
什么苍鹰，鹰门，仿佛都从脑海里直接被抛到九霄云外，只有剥虾壳，挑虾线时的身心愉悦。
他自己都能感受到这种不用动刀的愉快感。
王苏墨要虾头，他就将虾头摘出，但并不影响虾身部分。
虾头清理好，一碗递给王苏墨。
热锅猪膏刚熬好，没舀太多，就将将盖底儿的薄薄一层。
虾头放上，洒上姜丝，锅底顿时“刺啦啦”
的几声，伴随着这“刺啦啦”
的几声，浓郁的虾味儿就先这么先被热油煎了出来。
白岑：（⊙o⊙）…
好香！
翁和原本只是想同几个人一道随意看看的。
虾蟹粥他尝过，也没特别期待。
就是见赵通上手后，越来越流利的剥虾速度，不由诧异多看了对方一眼，不知道对方身上这股子生人勿进的煞气，是怎么在剥虾，开蟹的时忽然一点点缓和的。
翁和有些看不透赵通。
但看赵通处理虾蟹的熟练和从容，仿佛真的到了移动菜馆子的后厨一般。
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