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刚进北屋还没放下书包呢,小鼻子就嗅啊嗅的看向了正在烧火的锅台。
“妈,锅底下烧着啥呢?一股烧鸟毛的味儿!
!”
张桂兰抬起头来笑着说道:“你哥用鹰逮的老家雀儿,我给填锅底下了,待会儿烧熟了就给你吃!”
“哇。
有烧老家雀吃,太好了!
多会儿烧熟啊?我二哥逮了几只老家雀?”
小雨听到有烧老家雀儿吃,兴奋的眼睛都眯起来了,张嘴就是一连串十万个为什么。
“锅底下有四只呢,想吃,先去写作业!”
“奥奥!
好的!”
也不怪老幺儿馋,这个年月家里日子过得艰难,油水奇缺。
屯子里普通人家常年都是吃粗粮为主,主粮玉米,外加一部分红薯跟土豆,只有逢年过节才能吃上肉。
自家猪圈里养的年猪,开春化冻抓猪羔子回家,天天打猪草混上刷锅的泔水、糠养到入了腊月宰杀,接近一年才能长个一百多斤不到两百斤重。
文家供几个孩子读书要交学费,杀的年猪肉也不舍得都留下自己吃,要卖掉一大部分补贴家用,剩下小部分?了荤油把肉埋在坛子里,基本就是家里一年的荤腥来源。
......
一会儿的功夫,晚饭做好了。
张桂兰将晚饭盛出来端上桌,给掌柜的文建业端一份在炕桌吃,然后喊家里三个孩子出来吃饭。
晚饭是大碴粥,玉米面饼子,菜是没什么油星的炖土豆外加一碟自己腌的咸菜。
在馋猫小雨的期待下,老妈从锅底下掏出四个黑漆漆的烧老家雀来。
这老家雀别看烧的漆黑,实际上只是外面的毛烧成了碳壳。
老妈简单的敲打几下,轻松扒开碳壳,露出了里面散发着香气的麻雀肉来。
把肚子内脏掏掉,就可以吃了。
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