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第260章 吉祥三宝(第2页)

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说这话的时候,明令宜伸手摇了摇身边的铃铛。

很快,就有跑堂的小二上来。

明令宜原本看着时辰,想着等会儿再用膳,不过看着眼前这情景,她怕自己再不拿出点什么转移冯漱玉的注意力,后者真要立马下楼去找胡图朝的麻烦。

“先上一份吉祥三宝。”

明令宜说。

吉祥三宝是今日酒楼新推出去的招牌菜之一。

光是这名字,听着就很喜庆。

明令宜笃定今日来的客人们,没人不会喜欢。

就在明令宜点了这一道菜时,楼下就传来更加喧闹的声音。

她跟冯漱玉两人不约而同地探出头去,看了眼酒楼下的场景,两人都笑了。

原来是表演已经结束,钱掌柜在下面点燃了鞭炮,明家酒楼,正式营业了!

也是在这时候,先前看热闹的,几乎全都朝着酒楼里涌进来。

“这是没有人来单单看热闹啊!”

冯漱玉看见这一幕,笑着说,顿时就有些忘了不久前,她还因为胡图朝而愤怒的事情。

明令宜:“这不挺好吗?”

“就怕今日的食材准备得不够,哈哈哈。”

冯漱玉打趣说。

明令宜:“我倒是希望真会把后厨吃空。”

“你刚才说的那个吉祥三宝是什么东西?”

冯漱玉有些好奇了。

,!

现在不仅是冯漱玉好奇,最先涌入酒楼的食客们,都看见了酒楼的主推菜之一——吉祥三宝。

钱掌柜站在大堂的中央,大约是早就已经料想到前来酒楼的食客们会好奇,毕竟他们东家每次取名,看起来还真有些让人琢磨不透,忍不住好奇。

“这吉祥三宝,是我们东家亲自起的名字,其实也就是我们大家平日里说的‘福禄寿’。

听起来好像是一道菜,实际上,这是三道菜。”

钱掌柜在台上侃侃而谈,细细一看的话,他神色还有些得意。

试问整个京城里,还有谁比她们东家更会起名?“一共是三道菜。”

此时在楼上,明令宜也在给冯漱玉指着面前的佳肴介绍着。

“这第一道,我给它取名叫麒麟玉书,也是吉祥三宝的主菜。

主要的食材是选用小羊羔肩肉,象征麒麟之瑞兽。

以红曲米、黄酒、秘制酱料文火慢煨至酥烂入味,色泽红亮如麒麟鳞甲。

至于这玉书,是将鸡茸制成细泥,调入蛋清,塑成长方薄片,以清汤煨熟,形似书卷玉简,喻指智慧与传承。”

摆盘出来的麒麟玉书,是将色泽鲜艳,看起来极有食欲的“麒麟肉”

置于盘中,旁衬洁白的“玉书”

整盘菜看起来色泽对比鲜明,形态典雅。

冯漱玉在明令宜介绍的时候,已经有些忍不住咽了咽口水。

她觉得自己平日里也没有这么馋啊,不知道为何,每次到明家食肆,都像是好几日没吃过饭似的。

:()我死后第五年,疯批皇帝还在招魂

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