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所有人围着中间的两口大锅吃喝。
一口大锅是炖了好几个小时的狍子肉，现在锅底的柴火已经撤了，但大锅的奶白色汤还在“咕嘟咕嘟”
冒小泡，凑近了，那股香味更是能把馋虫勾醒。
吃一口肉，外皮入口即化，瘦肉半点不柴，反而香得一塌糊涂，鲜香兼具。
如果蘸上老哈森给调的蘸料，又是另一种风味。
另一口大锅则是烧了一锅骨头汤，汤面上飘着野葱花。
底下的火塘烧得正旺。
巴图先给每个人都舀上一碗奶白色带葱花的汤。
林霜捧着尝了一口，顿时被惊艳到了。
没想到在个野外，他们还能把食物做得这么美味。
玛尔江端出来的木盆，分装了部分切成片的熊肉，各处放一盆。
它们浑身裹着带着香辛味的调料，想吃的人，夹起肉片往葱花汤锅里一涮，味道那叫一绝。
林霜都惊了：这不是跟四九城涮羊肉一个道理吗？而且，他们竟然也是用筷子的，没用手抓。
或许是看出林霜的疑惑，玛尔江解释：“我阿爸前年在天山南打猎，救了个汉人朋友，他自称来自京市，那人对吃很有一套，在我阿爸他们驻地养伤期间，就教会了我阿爸他们很多吃法，这涮肉就是其中一种。”
“至于筷子，我们也不习惯，但听那人说，手抓肉手抓饭，容易得病，那年我们族里好几个都突然病死，大夫说跟我们生活习惯有关，渐渐的，我们家也就学着用筷子，当然，偶尔我们也是要用手抓的。”
看来那位四九城人给他们带来了好的改变。
这是好事。
等今年九月份，林霜记得，那本《赤脚医生手册》也会普及到北疆，到时候上上下下都在讲卫生防疫的事，渐渐的，“卫生防疫”
这个词，也就在老百姓心里扎下根。
不过，现在还是吃肉要紧。
“真好吃啊！”
六岁的叶尔金本能的发出喟叹。
这引得阿曼别克一阵哈哈大笑，其他人也是善意一笑。
叶尔金有些脸红红的，但抵不住今天的肉太好吃。
林霜吃狍子肉的时候，陆钧就给林霜涮熊肉。
薄如蝉翼的熊肉往冒泡的滚烫里一涮，立即卷了起来，觉得味道不够，也可以蘸下蘸水，但林霜觉得本身的调味足够。
一下子，她的碗就堆成小山，林霜看陆钧，口型示意他吃自己的。
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陆钧自然也不会亏待自己，捞起来的肉片往蘸料上一裹，喂进嘴里。
肉片入口滑嫩，带着骨头汤的鲜，酱料里的野花椒和沙棘果带来微麻微酸的层次感。
主食是馕。
林霜有些后悔，早知道来蹭饭，就该带足口粮。
不能给人添负担。
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