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接下来的一个多小时，对于李娜来说，也是职业生涯中最具冲击力、也最煎熬的一个多小时。
随着两人都全身心地投入工作，检查出的问题也越来越多。
在上菜房，李娜眼睁睁地看着林默，径直走到一个角落的保鲜柜前，拉开，从最底层、最隐蔽的地方，翻出了一袋已经开封、但日期标签模糊的鸭肠。
“闻闻。”
林默把袋子递到李娜面前。
李娜刚一凑近，一股刺鼻的、带着腐肉气息的酸臭味就直冲头顶。
“过期变质，至少三天了。”
林默语气平静：
“你平时都不看这些地方吗？”
闻言李娜，也没有要狡辩的意思，这个位置……她自己都快一个月没检查过了，如今林默检查出来，她也无话可说。
接下了，一路上差不多都是林默再说，李娜则是跟在林默身后，低着头一言不发。
锅房。
“虫草花，发霉变质。”
林默从一堆干货里，精准地翻出了一包已经长出白毛的菌菇。
“地脚线生虫。”
他蹲下身，用记录板的夹子，从墙角的缝隙里，撬出了一只还在蠕动的蟑螂幼虫。
“冰柜密封条老化，温度不达标。”
“毛肚泡发用水，4小时未更换。”
随着李娜跟着林默的脚步，几乎踏遍了后厨的每一个角落，她心中那点可笑的轻视之心，早已荡然无存。
取而代之的，是震惊、骇然，以及一种……莫名的、连她自己都不敢深思的——崇拜。
李娜手机相册里，那些触目惊心的不合格照片，也是越来越多。
他真的只是一个刚毕业的管培生吗？
为什么他对后厨SOP的熟悉程度，比自己这个干了三年的质检还要恐怖？！
……
早上8点30分。
后厨的早高峰备餐即将开始，轰鸣的排风扇也开始运转。
终于将后厨全部“过”
了一遍的林默和李娜，两人这会正坐在后门楼道的台阶上，短暂休息。
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