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第92章獾子闹出大事
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李明杰摇摇头：“就埋在土坑里，也不知道能放多久。
"
"那可不行。”
王大壮说，“要是遇上这种大雪封山，没准得十天半月的，光靠土坑可保存不了多久。
"
他从屋里拿出一包盐：”
来，我教你腌肉。
"
李明杰连忙跟着学：“这盐放多少合适？”
"肉要是太厚，得先切成片。
"王大壮一边示范一边说，"盐要多放点，肉片上下都要撒满，这样才能渗透进去。
"
"那腌多久才能晾干？"
"腌个两三天，等肉出水了，就能挂起来晾。”
王大壮说，"晾的时候得通风，不然容易坏。
"
李明杰认真地记着，这在物资匮乏的年代，能多存放些肉，就能多一份保障。
"对了。
"王大壮想起什么，从柴房里拿出几个铁夹子，"这是我让铁匠打的，你拿去用。
"
"这...这太贵重了。
"李明杰知道一个铁夹子得好几块钱。
"拿着吧。”
王大壮说，"就你那破柴刀，遇上大点的猎物根本打不动。
"
李明杰接过铁夹子，心里一暖。
回到家，雪已经下得很大了。
院子里积了厚厚一层雪，小翠正跟丁香在一起写字。
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