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豆腐入口，焦黄的表面，咬开之后又是豆腐的鲜嫩，让人吃了一口就想咬第二口。
小罗氏接连尝了两块才放下筷子，赞扬道：“好吃，瑶瑶这手艺可比那个掌厨的手艺好多了啊。”
文瑶微微一笑，继续道：“小姨奶，这道菜是咱们家独有的，外面你可吃不到的。”
“哦？是吗？那我可要好好尝尝。”
小罗氏喜笑颜开的说道，说完就想伸筷子去夹，可是看到盘子里的东西是，小罗氏脸色都变了。
“瑶瑶，这是，猪大肠？”
小罗氏眉头蹙了蹙，这猪大肠一直以来都有股难闻的味道，很少会有人家会吃，就算再省钱，她也没想过会用这东西来做一道菜上桌。
犹豫了一会，小罗氏才说道：“瑶瑶啊，这道菜就算了吧。”
文瑶也不急，一般情况下没体会过猪大肠滋味的人看到这菜真的会有些下不去嘴，不过嘛，她也不急。
“小姨奶，这道菜才是今天的重点，这猪大肠我可是经过九九八十一道工序处理过的，绝对没有那难闻的味道，其次，为了保证口感，这大肠在下锅炒之前都经过了处理，绝对没有任何膻味和腥味，再加上我在里面放了茱萸调味，这可是实打实的下饭神菜，您真的不尝尝吗？”
这时候没有辣椒，想要爆炒猪大肠就只能暂时用茱萸代替了，文家虽然很少吃这么重口的东西，但这茱萸家里还真的备的有，不然文瑶也不会想着做这个菜。
小罗氏还是有些犹豫，罗氏见她磨磨唧唧的，一把拿过筷子，自己夹了一块放进嘴里。
茱萸的那股辣味立马就充斥口中，辣中带着点卤肉的香气，加上大肠的嚼劲，让罗氏点点头问道：“你以前咋没做过这道菜？”
文瑶摊了摊手：“我以前也不知道家里有茱萸啊，还是今天二婶翻柜子的时候翻出来的。”
罗氏便不再问了，茱萸他们家很少吃，有是有，都是放柜子里的。
“尝尝吧，真的挺不错，下饭。”
罗氏对小罗氏道。
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