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罗西尼与一个朋友打赌，彩头是一只火鸡。
他赢了，可是这个朋友却一再拒绝履行承诺。
罗西尼等得不耐烦，可对方一再借口说，烤制火鸡的松露调料没有备齐，没有这种上佳的佐料那味道是出不来的。
罗西尼回答说：“亲爱的朋友，火鸡为了救自己才发明了什么松露！
您不要相信它，让我们把它吃掉就行了！”
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奥伯（1782—1871，法国作曲家）问罗西尼，对关于瓦格纳的《汤豪舍》的一场演出是否满意。
罗西尼狡黠地回答说：“这种音乐得多听几次，可我不会再听了。”
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一个学生去罗西尼那里上课，他发现大师坐在钢琴前，用可怕的不协和音把理查德·瓦格纳的《汤豪舍》序曲弹得恐怖至极。
学生仔细地观察，发现这部钢琴曲的曲谱放倒了。
他指了出来，而罗西尼回答说：“我知道，我是在做一次反过来的试验，可它听起来还是难听。”
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一位年轻的同行去拜访罗西尼并请这位受尊敬的大师听他弹奏他的一部最新的歌剧《荒原》，结束后他征询大师的意见。
罗西尼耐着性子听完后说道：“我年轻的朋友，您的这部歌剧不应当叫《荒原》，而应当取名《林荫大道》，因为在这里人们能不断地遇到老熟人！”
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罗西尼经常被一些热情的乐师纠缠得心烦意乱，可他是一个善良的好人，不拒绝任何人的来访。
有一次一个打击乐乐师前来拜谒，他的理由是要为罗西尼演《鹊雀贼》序曲。
这位乐师敲击最初几个节拍，十分满意地朝面带痛苦表情的作曲家说道：“此后的六十个节拍之后是休止，我要把它们略过去，然后……”
“您不要这样做，把这个休止数完了吧。”
罗西尼镇静地说。
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罗西尼在他生命的最后数十年里，不但享有作曲家的声望，还享有美食家和烹调艺术家的美誉。
在巴黎，有一次他应一位女公爵的邀请，参加一个音乐聚会，会后备有晚餐。
令他感到极度失望的是饭菜不仅量少，而且难以下咽。
女主人在罗西尼辞行时，热切地表露，希望伟大的作曲家不久能再次光临。
他回答说：“如果您什么都做不出来，那您就离开，让我来展示我的烹艺！”
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