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叶子的经络，不同的走向，叶子的向背，被虫咬的残叶，果实的虚实都表现得极其精彩，可见画家观察自然之仔细，表现之严谨（图3-10）。
《出水芙蓉图》作者是南宋的画家吴炳，他擅长工笔花鸟、写生折枝。
全图笔法精工，设色端庄大气，画面以绿叶衬红花，采用俯视特写手法，叶子和花瓣层层渲染，细腻的笔调将荷花的清纯高洁、出淤泥而不染的品格表现得入木三分，此画无愧于南宋画院花鸟画的精品之作。
（图3-11）
图3-10北宋赵佶《枇杷山鸟图》
图3-11南宋吴炳《出水芙蓉图》
在流传至今的宋朝扇画中还有许多精品，这里不一一赘述。
扇画虽小，但是我们可以从欣赏扇画作品中体会到画家对于生活和自然的爱恋之情，在“以小观大”
中体会画家细腻的内心世界和观察自然事物那种认真、严肃的态度。
在这些热衷于院体工笔画的画家中出现了一些具有革新精神的画家，如赵昌、崔白等。
赵昌被后人称为“写生赵昌”
，他的花鸟画在重形似的前提下又不失生趣，在重色的同时又不流于媚俗。
但在画风上有较大突破的还是自崔白起。
后人认为崔白改革创新，创造了“水墨重色”
“色更自然”
的新体花鸟画，在画面中加入豪放水墨山水画的因素，着重笔趣，追求野逸、荒寒、简单、冷峭的意境。
崔白，字子西，濠梁人。
熙宁年间补为画院艺学。
他合徐黄二人的画风为一体，别创一种体制清淡、体风疏通的画风。
他的主要代表作品是成熟时期的《双喜图》（图3-12）。
画面表现了秋野荒郊的萧索气氛，秋风飒飒，树木、竹草均随风倾俯。
画家捕捉取了秋兔、双鹊、高下对峙、浑然一体的瞬间之景，创造出了生动真切的艺术形象。
画中的野兔形体丰满，踞坐缩腿、垂耳放目、驻足回首；双鹊则居高临下、惊惶飞动，噪鸣于枯木荆棘之巅。
三者动态相互呼应，增添了画面的声势与神韵。
在表现技法方面，画家灵活运用了工整与粗放的笔法。
喜鹊、兔子通过工笔双勾填彩法来描绘。
树叶、竹、草运用了皴擦的方法，荆棘则使用了没骨法，尤其是树干，以粗放的笔意描绘，笔锋的折转变化极为明显。
土坡侧笔放胆挥毫，粗细笔调相融和谐。
整幅画面诗意浓郁，有声有色，表现了画家对自然景色的独特审美情怀。
图3-12北宋崔白《双喜图》
到了北宋中期，在院画的主流之外悄然兴起了一股借绘画抒发性情的“笔墨游戏”
并逐渐形成了独特体系，画家们通过绘画抒情寄兴、状物言志，不拘泥于形式格法，即后来大肆风行的文人画。
文人在花鸟画中也极为流行。
在这种艺术潮流的影响下，传统花鸟画中的“四君子”
题材逐渐以另外一种表现方式流行起来，如“四君子图”
“岁寒三友”
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