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白芜也知道现在让他们放弃这批肉,简直是要断他们的口粮。

他忍不住道:“别熏了。

我家还有几个新的大陶锅,我教你们做炸肉,一样能保存。”

白芜说着心痛地悄悄掐了自己的大|腿一下。

他这段时间来尝试了不少美食,很多美食都带着水分,用陶锅煮的时候,经常会导致炸锅。

这次要炸肉,肉里的水分那么大,估计不炸上三五个陶锅不算完。

还是人重要,陶锅裂了就裂了。

大不了明年看看轮到谁家使用陶窑时要做的陶器比较少,他们借用一下。

白芜悄悄给自己做心理建设,没想到一抬头,却正对上青族人茫然的表情。

他摆着手解释道:“想要把肉保存下来,主要得进行脱水处理。

烟熏可以脱水,油炸同样可以,还脱得更快,脱得更干净。”

青族人似懂非懂地点头。

南遥问:“你有把握吗?”

“只要给我足够的兽油和陶锅,我可以保证效果!”

青族的人小心道:“这种大事要等我们族长回来再做决定。”

“应该的,这怎么也是你们的事情,得征得你们的同意。”

白芜眼睛一瞥熏肉,“只是煎肉怎么也不能再熏了,都已经变了味,熏出来的肉对身体不好,部落里还有那么多小孩呢。”

哪族的小孩不是族里的心头宝?

白芜说完这句话,青族的成年人脸色或多或少都变得沉重了。

旁边抱着大人腿的孩子们睁着乌溜溜的眼睛,有两个还在咬手,神情一派天真。

白芜随手摸了一下旁边一个小孩的脑袋,“等你们族长回来再商量,我先去把我家的陶锅背过来,顺便拿点香料过来,腌制一下肉,口感会更好一点。”

白芜要走,青族的人对视几眼,像有话说,却没人敢拦。

南遥看他们的神色,拉住白芜,“他们这里有石锅,先不急着回去拿陶锅,等他们族长回来再商量。”

南遥把话说出来了,青族的人立刻打开话匣子。

“祭司大人说得对,芜,你再等一会儿。”

“我们的肉也腌过了,里面放了盐、吉吉草、去腥草还有你们部落常吃的大蒜。”

“对,就算要炸肉,也得先用我们的石锅,怎么能麻烦你拿陶锅,万一炸裂了,就麻烦了。”

青族的人脸上带着感激,围着白芜,不让他走。

白芜没想到他们已经做了初步处理,他看南遥一眼,见南遥没有反对的意思,“这就好办了,你们把熏肉拿下来,我先看一下。”

青族的人很快给他拿了一块正熏着的肉下来。

白芜一摸一闻就发现,这些正熏着的肉比之前的肉情况还要差一点。

可能因为这批肉正在处于要坏掉的边缘,青族的人没办法,才先处理它们。

白芜被肉的异味熏得有点想吐。

青族的人紧张地看着他,“怎么样,还有办法吗?”

“有办法,处理一下就好了。”

白芜朝青族的人笑笑。

青族的人看他笑,悄悄松口气。

白芜说着话的时候,悄悄搓了一下自己的手指。

他手指头上不仅有肉的油脂,还有厚厚的调料泥。

这些调料用来腌肉,防止肉的腐坏。

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