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兴旺谷里现在只养着猪和羊，鸭子已经迁到螃蟹林里去了。
之前空出来的鸭棚正好可以养牛，连干草和水桶都是现成的。
现在天气不冷，也不用怎么修整畜棚，反正冷不到小牛。
白芜怕小牛不习惯这么狭窄的环境，特地用绳子先把它们栓起来，然后又把畜棚的门关上，兴旺谷的谷口也多加了两道木篱笆做防线。
这么一来，无论如何小牛应该都逃不出去了。
白芜道：“我们明天早上早点下来看看，要是它们不适应，我们再想想办法。”
“猪和羊先关几天，免得它们打架。”
“有道理。
我这几天顺便给它们加个餐，看能不能用美食驯服它们。”
两人回去的时候没再走路，如果走路的话，速度就太慢了。
尽管如此，他们回到家的时候，岸在家里已经望眼欲穿。
岸抱怨，“所有食材我都准备好了，你们才慢吞吞地回来。”
“总要把小牛安顿好嘛，我没要求先去洗完澡，然后再回来吃饭，已经很顾及你们的心情了。”
“你还想先洗澡？！”
“我就这么一说，这不是没洗嘛。
哎，牛油呢，牛肥油在哪里？我今天给你们弄点牛油火锅尝尝。”
牛肉中绝大部分都是瘦肉，不过某些部位也有肥肉。
白芜在筐子里翻找，试图找出牛油来。
南遥在边上给他打下手。
岸嘀咕，“这又是什么火锅？”
“相对比较正宗的火锅，哥，你把牛肉切出来了吗？”
“阿父都切出来了，所有能找到的配菜也切出来了。”
白芜朝他竖起大拇指，然后拿着白色的牛油准备去炼油。
川和岸坐在厨房边上处理牛皮，见他跑来跑去，“要不要我们帮忙？”
“你们继续忙你们的，南遥帮我。”
白芜透露了他和南遥的关系后，再也不假惺惺地给南遥分肉，也不把他当客人对待，使唤他使唤得极其顺手。
岸在旁边都有些看不过去，南遥却乐在其中。
牛油和任何一种兽油的味道都不一样。
它不腥不膻，还有一股特别的香味。
白芜架起火，将切成小块的牛油放入时锅里，然后又加了一点点水，细致地炼起油来。
牛油的香味很快就飘了出来。
白芜不急不躁，等牛油煎出大半，开始往里面放香料。
葱、姜、蒜、去腥草、吉吉草……他将各种各样的香料放进去，炸出味道之后，又捞出来，再放入新的一批香料。
等这批香料炸的微黄后，白芜往里面放了咬嘴果的果肉。
辣味一下子就飘了起来。
有牛油，有辣味，这个味道已经很接近白芜上辈子尝过的火锅了。
这种刺激的味道对于会吃辣的人来说显得格外诱人。
南风和白雪从地里回来了。
它们一回来就吃了好几块牛肉，还各自得到了一大块牛骨头啃着玩。
然而当牛油的香味飘出来的时候，它们还是忍不住“嘤嘤嘤”
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