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的话来讥笑山村人。
虽然我并不认为从前处处都如此,但如果对土地的开发进展到没有稻田只有旱田的山野程度,而同时以稻米为菩萨的思想依然存在,那么即使没有发展至“摇米”
的状态,在其过程中也会出现种种颇为矛盾的现象。
如今有人耍小聪明,提倡所谓的节米运动,那么在尝试之前至少需要考虑到这一点。
当然,这个问题并不是以这样一篇小文就能轻易解决的,文化发展的背后总是潜藏着看不见的动机。
例如,即使是稻米出产较少的杂食的村落,在一年之中也一定有几次要吃米饭。
元旦以“饼杂煮”
来庆祝的家庭,现在已经是大多数了。
在此之前,除夕吃过年的“年饭”
时,将米制成的食膳献于神前,一家人吃同样的东西,这一点更是毫无例外。
结婚生子等人生大事,或是祭奠双亲先祖之时,就连平时只是吃些碎米或是从磨场收集起来的那些无法精磨的谷粒的家庭,也会食用完全精磨的、像鬼的獠牙般雪白的大米。
镇守的祭祀是在刚刚收获新谷之后,稻米最为丰富的时候举办,当然米的消费量较多。
而即使是在稻米并不丰裕的三月和五月的节日,或是“tokibi(时日)”
[59],也依然要预备稻米,或是为缺乏稻米而心忧,以“饼”
或“甘酒”
的颜色不纯为耻。
我们的学问中,称这样的日子是“晴日”
,其数量在一年之中少的有些可怜。
而在以都市为标准的生活开始后,已经很难分辨“晴”
与“亵”
[60]的边界了。
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