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祇园会
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千重子提着大篮子，走出店门。
她要往北经过御池大街，到麸屋町的汤波半老铺去。
比睿山至北山之间的天空，晚霞火样的红，千重子伫立在御池大街上，仰望了半晌。
夏天日长昼永，晚霞早出。
天色颇不单调，一忽儿便染成一片火红。
“天空竟有这种样子，还是头一次见呢。”
千重子掏出小镜子，在霞光下，照着自己的面庞。
“我忘不了，一辈子也忘不了……人真是的，心情会左右一切。”
在晚霞的映照下，比睿山和北山竟是一脉深蓝。
汤波半老铺里，豆腐皮、牡丹豆腐皮和八幡卷刚出锅。
“您来啦，小姐。
一到祇园会，简直忙得不可开交，这还只是供应一些老主顾呢。
凡事请多包涵呀。”
这家铺子，平日只接受订货。
京都的点心行业中也有这样一类老店。
“是过节用的吧，一向承您照顾啦。”
汤波半的老板娘一边说，一边把千重子的篮子装得满满的。
所谓八幡卷，就跟鳗鱼做的八幡卷一样，是豆腐皮裹上牛蒡卷成的。
牡丹豆腐皮，则类似油炸豆腐什锦，在豆腐皮里包上白果馅。
这家汤波半，是一八六四年那场大火中幸存的一家老字号，已有两百多年历史。
当然也多少有些改进……例如天窗上安了玻璃，做豆腐皮用的炉灶改用砖砌的。
“从前烧炭，添火时，炭灰要落到豆腐皮上，所以才改烧锯末。”
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