畅想小说网

绿豆莲子汤(第2页)

天才一秒记住【畅想小说网】地址:http://www.cxtra.net

整个化腐朽为神奇的过程,花了黄迎春足足五天的时间。

五天后,天空一声惊雷,哗啦啦地下了一场带着暑气的大雨,冲走了在院子里弥漫日久的灰尘散土。

用泥巴封过口的陶缸和瓦罐,无论是防潮还是避鼠,密封性是最好的,但它们都不是便宜货,价钱贵也就罢了,它们还一个赛一个的重。

黄迎春也曾打过置办陶制容器的打算,但仔细一想,还是作罢了——若是她咬牙买了一个陶缸,结果在挑回家的路上不小心打碎了……只是简单的想一想,黄迎春便是止不住的心疼,万一真的发生了,她可能会呕出一口心头血来。

黄迎春一点儿都不弄虚作假地想道。

没有陶缸和瓦罐,黄迎春只能退而求其次,用竹蔑编了许多圆形囤子。

然后,她又从水边采来蒲草,用蒲草编了和囤底大小一致的草垫子代替油布,放在圆形囤子里铺好。

绿豆容易生虫,黄迎春放在日头下晒了许多天,确保它们完全晒干晒透后,这才把它们装进竹编囤子。

晒好的绿豆装满了三个囤子,黄迎春盖上盖子前,仍不放心。

她走到第一个囤子前,伸手抓了一把绿豆。

她先是紧紧握住手里的绿豆,然后,又快速松开五指,让颗粒坚硬的绿豆从手中快速滑落。

绿豆掉落在囤子里,发出一阵清脆的“沙沙”

声,不粘手,也不沉闷,音量一点儿都不小,黄迎春开心地勾起嘴角,满意地盖上盖子,绑好绳子。

黄迎春走到第二个囤子前,把手插进绿豆里,用手指轻轻地捏压绿豆,却始终无法碾碎。

绿豆质地坚硬,触手光滑,黄迎春从绿豆中抽出手,没有感到一丝阻力,也没有一颗绿豆粘连在她的手上。

第二个囤子里的绿豆也晒干了,黄迎春笑着说了一句真好,细致地绑上绳子,转向第三个圆形囤子。

大小匀称的绿豆表面光滑,没有一点儿起皱和凹陷的迹象,颜色是深深浅浅的绿,布满了鲜亮的自然光泽。

不知不觉间,黄迎春在第三个囤子面前看得入了迷。

她轻轻拿起一颗暗绿色的绿豆,放到嘴边,用牙齿用力一咬,把绿豆咬成两半,再把绿豆吐到手心,对着明亮的天光认真翻看。

绿豆的断面十分整齐,咬起来一点儿也不费劲,黄迎春咬断绿豆时,还听到了一声清脆的声响,这正是晒干的好绿豆才能发出的声音。

盖盖的草垫也是黄迎春比量着囤子的大小编成的,黄迎春还在囤子上编了两个挂耳,又在挂耳上编了两条草绳,把它和草垫紧紧地绑在一起。

生怕有老鼠咬断草绳爬进囤子里偷吃她的绿豆,黄迎春还找了几块重量不轻的石头盖好的草垫上。

虽然她拿绿豆时也会麻烦不少,但是黄迎春甘之如饴。

黄迎春从囤子里舀出半碗绿豆,再盖上草垫,系好草绳,压好石头,然后,她从厨房的竹架上拿出一个鼓鼓囊囊的竹笋壳,倒出几颗干莲子——初夏去镇上时,船夫送了几枝莲蓬给黄迎春,黄迎春并没有全部吃完,余下两枝,她从船上挑到镇上,又从镇上带回家里,从莲蓬中剥出莲子,趁着一连几日的晴天,把它们放在太阳下暴晒,晒成又白又硬的干莲子,装进竹笋壳里打结放好。

接着,黄迎春把绿豆和干莲子拿到桶里洗净,又往碗里舀了一点清水,让水位没过绿豆和干莲子,最后把它们放在竹桌上静静地泡着。

泡过的绿豆和干莲子更容易熬开煮糯,铁锅里的水沸后,黄迎春把碗里的水倒掉,然后用手扒拉着,把碗里的绿豆和莲子全倒进锅中,盖上锅盖,小火慢炖直至绿豆开花。

炎夏热浪滚滚,烧个火的功夫,黄迎春额上汗水直下。

黄迎春在篱笆里放了几筒清水,又把麻鸭们打发去荒地上“开荒”

,然后,她从堂屋搬了一把靠背的竹椅放到门外,坐在屋檐下,一边摇蒲扇,一边喝晾凉的绿豆莲子汤。

莲子粉糯,豆沙绵密,化在舌尖,仿佛一场夏日的救赎。

群山叠翠,万物疯长,知了在树上鼓翼而鸣。

黄迎春在蒲草香味的清风中喝了一口清澈碧绿的绿豆汤,周身暑气全消,焦虑的心都宁静了几分。

“无绿豆,不夏天。”

喝完绿豆莲子汤,黄迎春赞了一句,又情不自禁地开始许愿,“如果有口井就好了,把绿豆汤吊进井水里湃一会儿,喝起来肯定更舒坦。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

衡华间谍的战争黄泉摆渡人重生朱允熥,打造大明巅峰修仙:从就职德鲁伊开始白袍总管邪帝缠宠:神医九小姐纵目五年县令,亿斤粮震惊李世民五零福妻有空间四合院:情满四合院外传浪迹在武侠世界的道士超凡血统整合体我岳父是李世民仙门万年:开局获得大道法这个人仙太过正经斗罗大陆IV终极斗罗离婚后,陆总他悔不当初神医毒妃不好惹五行天闪婚总裁夜夜宠护国狂龙不良之年少轻狂高武:神话最强传说灵气复苏:从小奶虎进化成禁区兽皇!