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花剪是铁,也是黄迎春在花草司里吃饭的家伙之一,黄迎春把它当成一个值钱的纪念品,出宫后也一直带在身边。
相比于花剪,小刀在黄迎春当值时的用处并不多,但她依然不愿意把它放下。
安朝的小刀和现代的折叠小刀一个样子,黄迎春把它放在袖袋里,在宫中劳作时每回不经意间碰到,心里总会升起一股不知从何而来的安定感——虽然莫名,但她很安心。
小刀不占地方,也没有多少重量,理所当然的,黄迎春把它一起带出宫,并在山里一直随身携带着——十年无人踏足的荒山,不说危机四伏,也是隐患重重、凶险莫测,真遇上什么危险,小刀好歹也是件防身工具。
黄迎春用这把小刀一连割了两篮黄瓜才停手,她几乎要把瓜架上所有成熟的黄瓜都割尽了。
不过黄迎春一点儿也不担心,瓜架上少说还有几十朵黄艳艳的黄瓜花,不出半个月,她就能又迎来一个黄瓜的丰收季。
再说,没了黄瓜,她还有丝瓜。
盛夏,也是丝瓜快速生长、大量成熟的季节。
黄迎春顺道去丝瓜田里转了一圈,在瓜架上选了一条比较靠近地面的丝瓜藤,用小刀割断那根旺盛生长的绿色瓜藤,在渐渐往下渗“水”
的切口处放了一个竹筒。
然后,黄迎春把两篮沉甸甸的黄瓜提到厨房。
由于黄迎春只有一个人,所以平日里再怎么吃也吃不了多少黄瓜,家里既没井又没盐,摘下来的黄瓜放到地窖最多也只能存放几天,黄迎春一想到储存黄瓜就头疼,没有好办法,她索性就让已经成熟的黄瓜们继续在瓜架上长着。
老黄瓜长,新黄瓜也长,仿佛比着赛,一根比一根长得快,长得大,长得重。
到了今天,这个黄迎春终于来黄瓜田里大肆收割黄瓜的吉日,理所当然的,她收获了一篮又一篮沉甸甸的黄瓜。
本来黄迎春是想直接把两篮黄瓜提到竹林丢给麻鸭们自助的,但是她摘的黄瓜都是熟透了的,每根拿在手里都是份量十足,黄迎春怕这么大的黄瓜麻鸭们不会吃,而且,她也担心麻鸭们在吞咽黄瓜时有噎住的风险,所以,黄迎春把黄瓜们提进厨房,拿起菜刀又切又拍,把它们剁得七零八碎,拼都拼不起来,然后,她分了一点格外细碎的瓜肉给屋后的五只小鸭子,又挑着一高一低的两只木桶去了竹林。
给鸭子们吃的黄瓜黄迎春没有洗过,为了辅助消化与补充一些钙、磷等矿物质,鸭子们平常进食时,本来就会吃一点泥土和小石子。
瓜皮上有点土灰,恰好还能给鸭子们加餐,只当是一举两得了。
再说了,两筐黄瓜,她得洗到什么时候去!
黄迎春可不想干这种累活,她今天刚洗过头发,待会还要拿灶台上烧好的艾草水洗澡,两条胳膊忙个不停,已经够酸的了。
黄迎春走过去,聚集在一起的鸭子们拍着翅膀摇摇摆摆地散开,等黄迎春把两桶黄瓜倒在溪边后,麻鸭们又团团围过来,兴高采烈地埋头苦吃。
麻鸭们吃得开心,黄迎春也开心,不过,她还想着家里烧的那锅艾草水,所以倒了黄瓜,她就连忙用扁担挑着两只空桶去河边清洗了。
从河边打来的两桶清水,刚好可以兑进滚烫的艾草水里。
黄迎春洗了一个舒舒服服的温水澡,哪怕穿着一身衣裳,也盖不住她身上那股浓郁怡人的艾草香味。
清新的艾草香味穿过稻田,拂过丛林,又涌向河边,然后出现在菜地里。
太阳落山了,黄迎春回家烧火做饭。
夕食是虾仁酿丝瓜,她在菜地里现摘了两条绿油油的丝瓜,又从虾笼里倒出水灵灵的河虾,一半剥出虾仁,一半剁成虾泥。
虾仁酿丝瓜的做法很简单,先把两根丝瓜洗净削皮,再用菜刀去掉头尾,接着把脆绿鲜嫩的瓜肉切成半指长的丝瓜段,一头用刀和筷子挖空,放入虾仁,然后在缝隙处填满虾泥。
本来黄迎春是想把镶了河虾的丝瓜段放上竹架隔水沸蒸的,可是她没有垫底的纱布,所以她既蒸不了野菊花,也蒸不了虾仁酿丝瓜。
而且,虾仁酿丝瓜最重要的调料——蚝油,黄迎春也没有。
巧妇难为无米之炊,最后,黄迎春只能用最朴素的烹饪方法,即在锅底淋上热油,把丝瓜段没挖空的那一面和火、油相煎,慢慢看着虾肉变色,丝瓜吐汁。
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