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我爸越是锁书柜,我就越想往里面钻,算计着要把他的菜谱全偷出来看个遍,还要动手照着做。
终于有一天下午,我趁着我爸不在家而书柜钥匙又被忘在写字台上的大好民主时光打开了我爸的书柜,拿出了那堆菜谱,十来本,我花了好大的劲儿才弄出来。
那时候的菜谱远没有现在的做得考究,只是白纸黑字,一道菜一道菜按序号排列,写着配料、制作程序、口味风格,以及某种功效。
但在我眼里那是些多神奇的书啊,粤菜、川菜、面点、凉拌菜,还有“珍珠白玉”
、“珠翠玛瑙”
、“清水芙蓉”
之类,连肘子都是“水晶”
的,远远比我妈整天挂在嘴上的“疙瘩汤”
听着舒服。
看着不过瘾,我就手痒痒想自己做。
清楚地记得我做的那道菜叫“翠皮香蕉”
,大致就是把香蕉切段,中间掏个洞,填上京糕(也叫山楂糕),外面裹一层面粉糊糊过油炸,外苏酥里嫩,酸甜可口。
这对一个馋嘴的孩子真是**无穷。
刚好我们家还有两根大香蕉,京糕没有,但似乎可以用水果糖代替,这么想着,我就勇敢地把理论赴诸于实践。
我在炒勺里放了半下子油,又烧得非常热,浓烟滚滚,手里捧着几团香蕉、水果糖和面粉的混合物,心中默念阿弥陀佛,义无返顾地把它们投进了油锅里。
下场如何,可想而知——好在我比较的不笨,及时关了火。
我为我损失的香蕉及糖果心痛了很久。
我妈很是生气,为了浪费的油,更为了我不懂事胡闹差点出危险。
不过我爸倒是笑得岔了气,抱着他的宝贝菜谱说“后继有人”
。
可能是我爸平时不怎么笑的缘故,他那天大笑的样子,我记得很深很深。
那时候我被一首叫做《好小子好小子》的歌曲毒害,每天必要吼上几遍“若要是谁呀被坏人欺负了,好小子就拿他开刀”
。
我爸每每闻声,必怒目而视做家门不幸状。
后来有了随身听,我整天忙着听“英语磁带”
。
其实我自己心里有数,英语是可以不听的,但郑智化的《水手》和《星星点灯》一定要学会;齐豫的《橄榄树》绝对要经常温习;罗大佑那老男人的歌是很有味的;小虎队虽然“幼稚”
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