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气氛凝重得几乎能滴出水来。
“四弟,”
容芷的声音异常冷静,带着一种不容置疑的力量,“奶砖畏热,此路暂时不通了。
但将士们的口粮问题,必须解决!
我们没时间沮丧!”
胤禛看着容芷瞬间恢复的镇定和眼中跳跃的急智光芒,心中那沉甸甸的巨石仿佛被撬动了一丝缝隙。
他用力点头,眼神同样变得锐利:“四嫂所言极是!
当务之急,是寻找替代之物!
必须耐储、便携、顶饿!
而且……要快!”
容芷的大脑以前所未有的速度飞转。
奶砖的失败在于油脂的物理特性。
要耐热,就必须舍弃大量油脂?或者……找到常温下固态更稳定的油脂?猪油?但猪油味道重,产量也未必够……或者,不用油脂?那靠什么提供热量和饱腹感?高糖?高蛋白?
高蛋白……肉类……肉干?肉粉?她刚才的模糊念头瞬间清晰!
“肉!”
容芷猛地抬起……
“肉!”
容芷猛地抬起头,眼中爆发出惊人的亮光,如同黑夜中划过的闪电,“四弟!
肉!
耐储的肉!
肉干!
或者……磨成粉的肉松!”
胤禛一怔:“肉干?肉松?”
“对!”
容芷语速飞快,思路如泉涌,“将牛羊肉煮熟,撕成细丝,彻底烘干!
或者干脆磨成细粉!
去掉大部分水分,只保留纯粹的蛋白质和风味!
这样,体积小,重量轻,不易腐坏!
更重要的是,它不怕热!
只要密封防潮,能储存很久!”
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