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“是河水香茶。”
刚进来的那个茶客立即这样应和：“嗬，是你老人家嗦，我还没有看清楚。
你老人家是行家，当然一下就能品尝出真假。”
进来的茶客趁机恭维。
四川的盖碗茶，泡茶有个讲究：这就是茶好不如水好。
那个时候，成都还没有自来水厂，好些人家，家中都有井，而有钱人家，井水是拿来用的，不是拿来吃的，他们要买河水吃。
最好是买流过成都的锦江水吃，而且，最好又是吃江心中的水。
这就应运而生有专门的挑水人。
而成都几乎所有的茶馆，门外都挂有“河水香茶”
牌子，用水讲究的茶馆还备有自己专门去锦江拉水的大车。
标傍是一回事，其实，这些茶馆用的是不是活水，又是另一回事。
少城公园里的这三家茶馆，用的锦江水，则是不用怀疑的，自然，茶资也相对高。
渐渐地，可园茶馆里的茶客多了起来，也热闹起来。
到天光大亮时，可园茶馆里已是座无虚席，各种小贩穿梭其间，这就到了茶馆一天中的鼎盛时期。
“黄糕、黄糕，才出笼的黄糕！”
“花生米，过挑过选的八号花生米！”
“擦皮鞋、擦皮鞋！”
“掏耳屎、掏耳屎！”
……
四川茶馆素常的生活就这样开始了。
遍及四川城乡的茶馆，某种意义上，就是一个个小社会。
在茶馆里，除了吃茶，还可以听戏，聚会，谈生意，相亲等等；此外，邻里吵架，家人角孽而需要人调解种种，都可以在茶馆内完成。
人在茶馆，可以整天足不出户，有吃有喝有看有玩。
茶馆还可以帮茶客叫外快，熬药，炖肉……无所不能。
杂声盈耳中，这就到了吃早饭的时候。
这天，多日阴沉着脸的天上出了太阳，是成都冬天那种昏昏太阳。
这已经是很难得了。
在四川盆地，尤其是成都平原，一入冬，天气就阴，雾也多，铅灰色的云团压得很低，就像是从一床老棉絮里扯出的绵绵不绝的又黑又潮的棉絮，光线也暗。
难怪有句老话叫“蜀犬吠日”
。
在蜀中漫长的冬天，那些狗们见惯的是灰雾蒙蒙的天，猛然见到一轮又圆又红的太阳，当头挂在天上，根本不认识这是何物，不大惊小怪吠日才怪呢！
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