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第16章(第9页)

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“回!”

大船向福珍伸出手臂。

福珍等着这双有力的手臂把自己拉向他的怀抱,贴紧他那结结实实的胸膛,可是,大船只接了她手里的水桶,在舱里放稳,就抄起了橹把。

第九章

成功的**,使聂大船更加信心百倍。

五十亩水面,大船搞了一半高密度精养池,一半一般放养池,按现在的长势来看,到十月份出池子,能长到出口标准长度的虾,不会少于百分之七十。

顺手拣块瓦片,在池子里打一串水漂儿,那平静得镜面一样的池水,立即会变得开锅一样沸腾,透明的大对虾满池子欢蹦乱跳,哔哔剥剥蹿起二尺多高。

福珍搞过生物学测定,精养池亩产量可达到八百斤,一般放养池也不会少于五百斤。

姬老师来过,高兴地摇着大船的肩膀说:“好哇,你们要超过日本大分县的产量了,很了不起呢!”

养成期的管理是最紧张较劲儿的。

对虾蜕皮期间,饵料消耗量大,而且抗病能力弱,管理不能有丝毫懈怠。

大船忙得一佛出世,二佛捏槃,他完全沉浸在创造的欢愉中,这欢愉也使他自己的心境得到了净化和超然。

这些日子,几乎一日三餐,他都在虾池边上吃,不瞅着他的虾,那饭嚼在嘴里总是没滋没味的。

今天福珍送来的午饭,是葱油烙饼,卤青蟹。

这是大船最爱吃的。

一见卤青蟹,大船乐了:“嘿,你真是俺肚里的蛔虫。”

福珍脸一红贫气!”

大船问:“哪来的?”

福珍低下头,说!

“你管那么多干啥,吃呗!”

她没有告诉大船,这是炳坤在世时腌下的。

卤青蟹腌得够成色。

青铜色的壳,白亮亮的肚皮,果然栩栩如生(这是用满子满黄的活螃蟹,投进加佐料的卤水里,腌制而成的。

上品是在糟鲐鱼的坛子里腌的青蟹,鲐鱼本就是鱼中珍品,味极纯正。

那“糟”

卤,用料也更考究,用小米、黄酒、茴香籽加大酱熬,这样的卤汁腌出来的鲐鱼,不但有一股奇香,骨也是酥的。

青蟹与鲐鱼同坛腌制,出卤就带了那种特殊的香味。

吃时并不需煮熟,就这么生吞活剥,很有茹毛饮血的英雄气概。

大船抓起一只,咔嚓一声揭去盖子,里边的蟹黄,已凝成琥珀色的块状。

大船夹了一只蟹钳,扒拉着,吃得呼噜呼噜作响。

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