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骑著周友生的车，陈世峰直奔东面出口，他要买一些蔡婶的滷肉回去对比对比。
任何潜在的对手，都必须重视，这是他的原则。
蔡婶的滷肉摊面积很小，也就两三个平方，主要经营的並不是滷肉，是卤素菜和凉拌菜。
她这滷菜摊，比起周友生他们的肉摊，看上去卫生不少；木条打造骨架，外面用玻璃罩著。
靠里的那面，是纱布门帘，阻挡住蚊虫苍蝇。
不过玻璃上还是沾著许多油渍、纱帘也泛著油光，收拾得並不是特別乾净。
细节决定成败，陈世峰將这些东西全部记在心里。
要做差异化服务，不止是靠占据有利的商铺，还要全方位无死角去考虑。
“给我来半斤卤猪脸、半斤卤猪舌、半斤猪耳朵。”
陈世峰將三轮车停在蔡婶的摊位前。
眼看生意上门，蔡婶连忙停了和隔壁中年妇人的閒聊，笑著用围腰擦了擦手。
隨即伸手打开纱帘......
在陈世峰瞠目结舌的眼神中，直接用手抓起半个猪耳朵，扔在秤盘上。
“六两，高高的。”
眼看对方左手伸进去抓猪脸肉、右手拿起刀准备改刀。
陈世峰感觉有些倒胃，连忙出言制止：“算了，我要这半边猪耳朵就行。”
“咋算了呢？”
蔡婶有些失望，上门的生意，她可不想就此跑掉。
“才想起来，家里今天请的客人，有几个来不了，这半边猪耳朵就够。”
左右不就是试试对方滷味如何，半边猪耳朵足矣......
而且滷味还不能洗，洗了后品就不出精髓。
想到刚才蔡婶用手抓那一下，陈世峰感觉有些反胃，但就算是苍蝇沾过，也得尝上一口。
没有对比，怎能建立优势。
“九块一斤，六九五块四。
收你五块五。”
蔡婶一听，脸色顿时垮下来，拿过一张黄色厚牛皮纸將卤猪耳包起来，隨手丟在案板上。
陈世峰顿时乐了，头一次听说这种抹零方式，5.4元的东西抹零成5.5元。
角把钱的事，他也懒得计较，伸手掂量一下卤猪耳。
妈的，秤也有问题，六两高高的？怕是半斤都不足。
这肉反正就尝一口，他也就不去揭穿，爭得面红耳赤没有意义。
出发点本就是要把別人锅端了，何须过於在意。
回刘家冲的路上，他顺道去煤气售卖点交了400块的押金，又花了230块买了两罐煤气。
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