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因为人多菜多，叶经年也没有把青菜焯水。
估计没等青菜变黑便会被吃光。
青菜出锅后，叶经年做雪里蕻炒木耳和地皮菜。
木耳和地皮菜都是孙家人自己在秦岭山脚下或者路边捡的。
因为连着上三个菜，第三个青菜又堆得高高的，无需起身抢菜，宾客的动作终于慢下来。
孙家女人把空盘子刷出来，二嫂的胡萝卜豆腐也好了。
叶经年一边盛菜一边叫二嫂把木耳、黄花菜、豆腐、板栗等五样菜准备好。
在叶经年的提点下，二嫂金素娥做五福临门，叶经年的雪里蕻炒木耳和地皮菜也好了。
大嫂陈芝华提醒，“小妹，算上锅里的六个菜了，还差俩素菜。”
叶经年点点头表示知道后挖一碟油渣，用油渣炖白菜和豆腐。
孙家媳妇小声说：“叶姑娘，可以不用那么赶了。”
叶经年朝厢房看一下，桌上有两道菜，胡萝卜豆腐那道菜去掉七成，刚刚端过去的雪里蕻炒地皮菜还剩七成。
“那板栗和黄花菜就炖久一点。”
叶经年又放一点油渣进去，
估计再过一炷香可以上荤菜，现在拿下来不会变凉，叶经年便在厨房地上铺个干净的麻袋，然后把笼屉端下来，用大锅烧汤。
叶经年把炖菜剩下的板栗扔进排骨莲藕汤中，告诉烧火的婆子，尽管烧，她觉得时辰差不多了会进来提醒她。
从厨房出来，叶经年把油渣白菜豆腐盛出来，问孙家媳妇：“是不是还差一道素菜？”
孙家几个年轻媳妇连连点头。
叶经年端起一盆萝卜，用油渣炒白萝卜丝。
萝卜出锅后，叶经年就做红烧鱼。
红烧鱼炖出味了，最后一道素菜五福临门盛出来。
二嫂金素娥把锅刷干净就帮叶经年看着鱼，叶经年做麦仁甜汤，因为这个汤需要煮的久一点。
红烧鱼出锅后，叶经年做地皮菜鸡蛋汤。
孙家媳妇帮忙打鸡蛋。
随后叶经年根据厢房宾客的进食速度上荤菜。
最后一道荤菜“子孙环绕”
送过去，叶经年长舒一口气，就对孙家媳妇说：“去把炊饼拿出来，待会儿上炊饼。”
地皮菜鸡蛋汤送上去，炊饼跟着上去。
大嫂陈芝华要刷锅，叶经年摇摇头，就着鸡蛋汤锅做最后一个丸子汤。
一炷香后，甜汤送上去。
等了一会儿，盛汤的盆刷出来，叶经年带着孙家媳妇去厨房把莲藕、排骨、板栗汤盛出来。
最后还剩一汤盆，叶经年端去院里，叫大嫂和二嫂把丸子汤盛出来。
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