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对金钱除了爱之外，更要惜，也就是说，除了想办法挣钱外，还要想办法保护已有的钱财。
用时下流行的话说，就是要“开源节流”
。
犹太人的这些金钱观念是很有哲理的，这是犹太人致富理财的一个奥妙。
犹太富商亚凯德说：“犹太人严格遵守发财的原则，不让自己的支出超过自己的收入，如果支出超过收入便是不正常的现象，更谈不上发财致富了。”
犹太商人珍惜钱财的事例有许多，其中不少已成为美谈趣话。
犹太巨富洛克菲勒是这个信条虔诚的遵守者。
洛克菲勒早年在一家大石油公司做焊接工，任务是焊接装石油的巨大油桶。
要焊接就会有焊条的铁渣掉落，他细心地发现每焊接一个油桶要掉落的铁渣不多不少正好是509滴，他想，要焊接那摞得像山一样的油桶要浪费多少焊条呀!
于是，他改进了焊接的工艺和方法，让每次滴落的铁渣正好是508滴。
这样，这家大石油公司全年节约的资金是5.7亿美元!而洛克菲勒本人也因此获得了一次很好的晋升机会，同时也开启了自己的事业。
洛克菲勒成为亿万富翁以后，他的经营管理也是以精于节约为特点的。
他给部下的要求是提炼一加仑原油的成本要计算到小数点后的第3位。
每天早上他一上班，就要求公司各部门将一份有关成本和利润的报表送上来。
多年的经验让他熟稔了经理们报上来的成本开支、销售以及损失等各项数字，他常常能从中发现问题，并且以此指标考核每个部门的工作。
1879年的一天，他质问一个炼油厂的经理：“为什么你们提炼一加仑原油要花19.8492美元，而东部的一个炼油厂干同样的工作只要19.849美元？”
这正如后人对他的评价一样，洛克菲勒是统计分析、成本会计和单位计价的一名先驱，是今天大企业的“一块拱顶石”
。
到了老年，有一天，他向秘书借了5美分，当洛克菲勒还秘书钱的时候，秘书不好意思要，洛克菲勒当即大怒：“记住，5美分是1美元1年的利息!”
由此可见他对于金钱的节俭和计算相当精明。
很多犹太老板，对任何的开支都精打细算，为的就是尽量地降低成本，减少费用，他们总是说：“要把一元钱当做两元钱来使用。
如果在一个地方错用了一元钱，并不只是损失一元钱，而是相当于花了两元钱。”
犹太人的用钱原则就是这样，只把钱用在该用的地方，他们认为不该用的地方，是一元钱也不会花出去的。
犹太人特别是犹太商人不管多么富有，绝不会随意挥霍钱财。
在宴请宾客时，以吃好、喝好为尚，不会讲究排场乱开支。
在生活中，以积蓄钱财为尚，不会用光吃光，手头空空的。
犹太人测算过，依照世界的标准利率来算，如果一个人每天储蓄1美元，88年后可以得到100万美元。
这88年的时间虽然长了一点，但每天储蓄1美元，大都在实行了10年、20年后，很容易就可以达到100万美元，因为这种有耐性的积蓄，会得到利用，也由此得到了许多意想不到的赚钱机会。
犹太人经商致富的秘诀不单是精于做生意，还与他们善于节俭、不乱挥霍钱财相关。
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