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烧灰水服，治小儿洞注下痢。
（时珍）
【附方】补益虚赢。
鹿骨煎：用鹿骨一具，枸杞根二升，各以水一斗，煎汁五升，和匀，共煎五升，日二服。
（《千金方》）
肉
【气味】甘，温，无毒。
【主治】补中益气力，强五脏。
生者疗中风口喎，割片薄之。
（《别录》）
补虚瘦弱，调血脉。
（孟诜）
养血生容，治产后风虚邪僻。
（时珍）
【发明】[时珍曰]邵氏言：鹿之一身皆益人，或煮，或蒸，或脯，同酒食之良。
大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损。
头肉
【气味】平。
【主治】消渴，夜梦鬼物，煎汁服，作胶弥善。
（苏恭）
【附方】老人消渴。
鹿头一个，去毛煮烂，和五味，空心食，以汁咽之。
（《鄙事》）
血
【主治】阴痿，补虚，止腰痛、鼻衄，折伤，犴犬伤。
（苏恭）
和酒服，治肺痿吐血，及崩中带下。
（《日华子》）
大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。
（时珍）
【发明】[颂曰]近世有服鹿血酒者，云得于射生者，因采捕人山失道，数日饥渴将委顿。
唯获一生鹿，刺血数升饮之，饥渴顿除。
及归，遂觉血气充盛异人。
有效而服之者，刺鹿头角间血，酒和饮之更佳。
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