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听见门响他直起腰来，拍了拍膝头的灰：“来了？地该下了吧？”
安湄在柜台前站定，把豆腐放在柜台上：“明天就下种。
地已经化透了，今天最后踩了一遍，土松得正好。”
孙掌柜点了点头，把手里的黄芪片抖了抖放进旁边的小筐里：“那就好，趁着这几日暖和。
沈青山前天又来过一趟，问你有没有把芍药种下去。”
安湄有些意外：“他前天来过？”
孙掌柜说：“来了一趟，把年前收的桂圆干送过来，说给你留了一份，还顺便问了你种芍药的事。”
他从柜台底下摸出一只小布袋放在台面上，“正好你来了，省得让人再跑一趟。”
安湄接过去解开看了一眼，桂圆干颗颗圆润饱满，褐色的壳在日光里泛着一层细密的油光，在布袋里堆了满当。
她系好袋口：“芍药已经种下去了，正月初十下的地，浇了透水，这两天叶子挺得好好的，没蔫。”
孙掌柜点了点头：“那他应该就放心了。
他还说种子种下去之后，头一个月不用急，等出了苗再管就行。”
安湄说：“嗯，去年也是这么种的，我知道。”
她把桂圆干收进怀里，“那你帮我跟他说一声，芍药已经种下了，让他安心。”
孙掌柜说：“行，他下次来我跟他说。
你种子下了之后，有空也来说一声。”
正月十五，元宵节。
天还没大亮安湄就被灶房那边的动静弄醒了，糯米粉特有的那种清润的香气隔着院子飘过来，混着白芷在案板上揉面的细微声响。
白芷见安湄进来，头也没抬：“正好，帮我把芝麻馅搓成圆子，大小匀一点，别大的大小的小。”
安湄洗了手在案板前坐下，从那碗芝麻馅里挖了一小块，在手心里搓了两下，圆溜溜的，搁在案板上：“这个大小行不行？”
白芷瞥了一眼：“行，就这个大小。”
安湄又搓了一个，比第一个大了一圈，她看了看搁在旁边：“这个大了，我重搓。”
白芷笑了一声：“不用重搓，包的时候粉皮多扯一点就行。”
安湄把那个大的留着继续搓。
案板上的芝麻圆子越排越多，一颗一颗黑亮地码着，像一粒粒大号的药丸。
白芷把糯米粉团搓成长条，掐成一个个小剂子，拿掌心压扁了，把芝麻圆子包进去，收口搓圆，动作又快又利落，包好的汤圆白白胖胖地码在案板上排成几排。
包了大概二十来个的时候白芷停下手，把锅里烧开的水端到灶台上，把汤圆一个一个顺着锅边滑下去。
汤圆沉到底，过了一会儿又慢慢浮起来，在滚水里翻着滚着，皮越煮越透，隐约能看见里面黑芝麻的颜色透出来。
安湄站在灶台边看着锅里翻滚的汤圆，白汽扑在她脸上：“煮到什么时候好？”
白芷道：“浮起来再滚两滚就好了，皮透了就行。”
汤圆在锅里翻了几圈，白芷拿漏勺捞起来分到两只碗里，芝麻的甜香混着糯米的气息在灶房里弥漫开来。
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