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未久，谈妥。
管家拟了文书，秦明旭交付银票，我与刘掌柜签了字，按了手印。
铺面的事，便定了下来。
秦明旭与我一同站在柿子树下。
冬风薄，落光了叶子的枝条迎着萧索的晚霞，挂在枝头的柿子像火一般，烧出江南寒冬里的暖。
那一抹抹亮色，胜若檐下的灯笼，照着我安了多半的心。
芦花雁断，柿子霜红。
新的生活，新的开端，在扬州十一月末清冷的日落中，拉开了帷幕。
秦明旭踮起脚，摘了个柿子，递予我：“桑榆，柿柿（事事）如意。”
我笑着接过，道：“事事如意。
多谢有你。”
他两道浓眉上泛起柔柔的涟漪，像是一直带着笑意：“桑榆，你好，我便好。”
从前祝家酿酒的几个师傅，仍在。
林月管家时，他们听从主母的令，缩减成本，偷工减料。
祝家花酿的口感，一日不如一日。
今，我带着他们，按照酒方，色色挑选最佳的材料。
小厮驱着水车，去观音山上载来山泉水。
选粮、蒸煮、摊晾、撒曲、做箱、培菌。
第一锅花酿做出来，整个铺子都笼罩在浓浓的酒香之中。
我似乎回到了十年前，母亲牵着我的手，从祝家酒坊过，我看着一个个高高的酒坛子，装满佳酿，像一个个丰满的梦。
我不急着开张。
日日去柜上，带着师傅们一遍遍酿新酒，在原有的方子上，以江南人的口味，加上丁香、雪花糖片等物，一次次地试口感，分出类别。
每一种花酿，取一个名字。
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