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你点名要问国内首屈一指的精酿先驱高大仙：“听说你们要复原一款九千年前的遗址上出土的古酒，到底什么时候能推出？”
“都卖完了你还不知道吗？”
高大仙哈哈大笑。
“不可能！”
你立马较真儿起来，根本没察觉这只是一个玩笑，“我关注很久了！”
“好了好了，不逗你了，”
高大仙接过麦克风，站起来，一本正经地说，“本来这事儿我要一会儿单独宣布的，正好问到了，我就展开一下吧。
“其实这酒呢，2004年就考古出土了，遗址很大，是个联合考古项目，一位美国教授也参与了，他们呢，在陶罐底部发现了稻米、酒石酸，还有水果渣滓之类的遗迹，后来鉴定出这恐怕是人类历史上最古老的酒。
九千年啊，咱祖宗就捯饬酒了，牛不牛？但这教授哥们儿呢，把配方带到美国，跟角鲨头合作，就添加几个辅料配方：橙花蜂蜜啊、马斯喀特葡萄汁、山楂啊啥的，做了一款窖藏级古法艾尔出来……号称‘创造了中国古酒’，十二美元一瓶，还卖得可好了，真是的……
“虽然从这个法律意义上说，也没啥硬伤，但咱们主要是不服这口气，对吧？咱们老祖宗的酒，怎么就给老外拿去商用了呢？
“所以现在，我们就决定，用‘实验考古法’，提取存活的酵母，模拟古人的配方和做法，正儿八经地复原这款酒。
但是咱们条件太简陋啦，只能慢慢来……我都想通了，尽人事，听天命，实在搞不定，我就……奖励自己……去趟南极！”
高大仙这么一逗，底下的人也跟着笑了。
“为什么是南极？”
你接着问。
“为什么不啊？我一直喜欢南极。
梦之地。
你呢？你喜欢哪儿？”
高大仙这一反问，简直就是一副要台上台下跟你聊起来的架势。
你的眼睛向左上方看，又向右上方看，想了两秒，才郑重其事地回答：“巴黎。”
说实话，你这答案让沙夏挺失望。
有点cliché[2]，不是吗？他以为你会说出一个更酷的地方。
你看上去像那种……为了人类学论文去某个南太平洋海岛做田野调查的姑娘。
沙夏对巴黎一无所知。
有两次出差开会去过，都在外城新区，昼夜不分地跟甲方拉锯，几乎没有走出酒店。
卢浮宫倒是去了半日，可是太慌张了，匆匆而过。
说实话，他对巴黎的印象真不怎么样。
地铁那么臭，麦当劳的厕所都上了密码锁，游客塞满了左岸，堵在新桥上自拍。
也许只有在巴黎生活得足够久，真的沉入其中，才能领略你，或者海明威们，对那座城市的感情：“……一座非常古老的城市，但我们却很年轻。
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