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“嗯，老规矩。”
酒保冲沙夏点了点下巴，转身就继续忙碌了。
那伙计好像生出六七双手，动作很麻利。
你们四个人，互相打完招呼，沿着吧台并排而坐。
这让你蛮自在的。
听说你不喜欢世涛，高大仙坐不住了，说：“姑娘，别急，先给我119秒。”
“119秒？”
“对。”
“为什么？”
“为了……最漂亮的比利时蕾丝。”
沙夏懂了，径直走到了吧台后面，拍了拍酒保的肩，那伙计就让开了。
沙夏挑了一个酒头，把酒杯倾斜45度，打满大半杯的时候，停顿，沉淀一下，然后再直接打满。
他的上身随着酒杯注满而富有弹性地弓起来，119秒之后，一杯酒正好泡沫升腾到顶。
沙夏像端一杯艺术品一样，垫好杯垫，推过来：酒体通黑透亮，泡沫雪白致密，两者界限分明。
“这杯叫‘黑丝绒’，泡沫是氮气充的。”
“普通的是什么？”
“二氧化碳。”
“你看那酒头有玄机啊，设计了特殊的孔隙，把溶解的气体充分挤出来，泡沫那个漂亮，”
高大仙说着就做了个挤的动作，有点像老顽童，“就跟爱尔兰健力士一样，打出一杯酒要119秒，急不得，慢不得。
你尝尝。”
你凝视着醇黑发亮的杯口，感觉涨潮，无缘无故想起凡·高的那幅《农鞋》，以及1935年的海德格尔，在《艺术作品的本源》中所描绘的：
……
这硬邦邦、沉甸甸的破旧农鞋里，
聚积着那双寒风料峭中迈动在一望无际的
永远单调的田垄上的步履的坚韧和滞缓。
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