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第六章 你是我心底的青苔1(第21页)

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“会弹个屁,他只会烧火。”

单眼皮嘟囔。

“就是。

把老师都气走了。”

小草补了一句。

颜斯林一看,爆炸头手里那个棕色玻璃瓶,装的全是……被拔了胳膊腿儿的蚱蜢……蠕动着。

瘆得颜斯林一身鸡皮疙瘩。

还有那一头钢丝似的头发,啫喱水都没这效果,怎么这么硬?

10

沙夏一大早起来重新酿这批试验品,没吃饭,也没运动。

糖化结束了,取来一张铝箔,小心翼翼地打了孔,开始过滤麦芽。

对照笔记,这已经是他第三十四次实验了,其实也不知道问题是不是出在这一关,总之就是酿出来的味道不对。

理论上的比例是2.6升水对应1千克麦芽,但事实上,麦芽会吃水,残渣会吃水,死角,蒸发,都有耗损,比例总有误差,太难把握,简直快把他逼疯了。

他的耐心不多了,就像玩游戏老是卡在同一关,重来的时候总是很烦躁。

他把打了孔的铝箔覆盖在麦芽上,拧开糖化桶下方的水阀,接了一升水,又浇在铝箔上,反复了几次。

过滤好了之后,他在纸上算了算用水量,投了几种混合啤酒花儿颗粒。

盖上不锈钢桶盖,扭了开关,把麦汁煮沸,看了下表开始计时,大概得等一会儿了。

他长吁一口气,额上的细密汗水发痒,便脱掉一件外套。

手上沾着啤酒花儿的味道,他闻了一下,是一种复杂的苦,洗手,看向窗外。

院子里,阳光已把晾衣绳上深湿的衣服颜色一一变淡了,群山的轮廓含含糊糊,看起来有雨。

他从冰箱里取出一瓶啤酒,坐下来,跷起腿,努力做出享受的姿态,开瓶,读了起来。

对啤酒来说,他喜欢用“读”

这个动词,读那种亦甘亦苦、可色可空的玄机。

等待煮沸的那一个小时,沙夏坐在蒸汽里,闻见热烘烘的麦糖香。

他添加了7%上好的焦香水晶麦芽才得到这样的香气,那是他最喜欢的时刻,像被一个巨大的热馒头拥抱了。

在蒸汽中,他想起你们在北京的小厨房,深夜饿到睡不着的时候,你爬起来煮泡面。

你喜欢把他拉上一起吃,这样负罪感小一些。

你把脑袋凑在锅口上,蒸汽攀上你的脸。

你小心地把煮软了的泡面用勺子搅出一个凹陷,打一个鸡蛋进去,守着金黄色渐渐凝成淡黄色。

你在做什么呢?朋友圈太久没有更新,虾米、微博,毫无动静。

星座八卦公众号说,你们这个星座的人最近桃花很多,事业很忙,会遇到“瓶颈”

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