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§吃的道德或政治
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狗尾草
清热，消疳，杀虫止痒。
英国人罗伯茨的一本《东食西渐》让布衣大开眼界，他让我知道了在西方人眼中，中国饮食文化是怎样一种状态，我们每天吃的中餐，外国人是怎么看我们的，一定有很多人想知道。
尽管是东食西渐，但一个很明显的事实是，中国饮食已经占领了全世界，这个结果很重要，我们并不是去侵略别人，说实话，不管是思想抑或文化，要想占领是很不容易的，但中国饮食却在全世界都开了花。
这个过程虽充满了艰辛却也是戏剧性的。
17世纪初，在冒险家和传教士眼中，中国是一个物产丰富的国家，内夫雷特曾在中国定居11年，他在多个场合提到中国人对美食的热衷：他在浙江省旅行时，访问了一位令他惊叹不已的地方官，这个地方官年逾七旬，但每天早饭要吃30个鸡蛋，一只狗腿，还要喝两夸脱热酒（金华米酒）。
有一次布衣把这样的趣事说给朋友听，说的目的是表示怀疑，但有一位文弱的女士马上表示，完全可以相信，因为她18岁的时候就一次吃过20多个鸡蛋。
中国虽有大量美食，但中国人的卫生习惯却阻止了西方人对美食的喜欢。
1793年9月14日，乾隆皇帝以豪华盛宴款待了马戛尔尼及使团所有成员，但马戛尔尼仍然在日志中表达了对中国人行为举止的不满，他认为中国的卫生标准实在令人难以接受，即使是位居高位的人也几乎不换内衣，不用手绢，满族人甚至在公开场合让仆人帮自己捉虱子，“没有可冲水的厕所，也没有可去的隐蔽之处，几乎就是在露天解决。”
细细想来，这些文字应该不太会有夸张之处，那时的中国大概就是这个样子的。
东食西渐过程中，一个重要的障碍就是对动物的态度。
在《南京条约》签订后的几年里，西方的定居者对中国饮食仍较为鄙夷和排斥。
伦尼博士讲述了一个上海商人告诉他的两个残酷例子：一个是将一只活生生的海龟放入带盖的深罐中加水煮，罐的顶部有个仅能让海**钻过的窄孔，将一个香味扑鼻的装满果酒的容器放到海龟伸首可及之处，随着水温的升高，海龟会越来越渴，于是就伸头吸吮果酒，当龟被烧死后，果酒的香味已渗入它的全身。
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