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所谓“化性”
，是一个纯专业术语，意思是蚕在一年中轮回几个世代的特性。
为了物种延续的需要，在长期的自然环境中，蚕已经进化出一种在特定世代“滞育”
，以安然越冬的特性，这种特性是与它所生活的地理环境相适应的。
比如说，在较寒冷的北方地区，由于桑叶生长期短，生活在这里的蚕每年只完成一个世代就进入滞育了，这种蚕就称为“一化性”
蚕；在热带地区，由于桑叶终年生长，蚕没有必要滞育，所以，生活在这里的蚕就称为“多化性”
蚕。
同理，还有“二化性”
蚕。
古代养蚕人孵蚕，是把它们包好捂在胸口的，要捂十来天呢，不能离身，俗称“暖种”
。
是不是开始有柔情了？当然，你不一定非得这么做。
其实，蚕很聪明，只要到了春天，桑树发芽了，它们像先知先觉似的，自己就会孵化出来。
当然，让它们有这种先见之明的是它们的遗传基因，这是它们的祖先赋予它们的对外界温度变化的敏感特性。
孵蚕的目的，主要是为了让它们孵化更快些，更整齐些，这个过程有个专业名词叫“催青”
。
现在农民养蚕已经不需要那么做了，有专门的机构会为他们催青，在规定的温度和湿度条件下，就像在孵小鸡的哺房里一样，等蚕卵由灰色转成青色，说明小蚕快孵化了，再把它们送到农民家里。
为什么会有“催青”
这么个怪名字呢？因为小蚕孵出以前，蚕卵会变成青黑色，其实就是卵壳里的小蚕透过卵壳的颜色。
催青，当然就是催促它们快点变青，快点孵化的意思啦。
你当然也不必非得“催青”
，只要把卵放在自然环境里，经过一定的日子（具体要多少日子我不敢说，这取决于你蚕卵胚胎的发育情况和你的环境温度。
），它们也会慢慢变青，在这段时间里，你正好可以观察一下它们的变化。
运气好的话，你可以看到蚕孵化的全过程，这个过程一般是在早晨。
当蚕卵转青以后，决定孵化时间的是光线。
在光线由暗转明的刺激下，蚕卵就开始孵化了，所以，这个过程往往是在早晨。
为了有控制地看到这个过程，你可以事先把蚕卵放在完全黑暗的地方，然后再根据你需要的时间让它们见光孵化。
用一个普通放大镜，你就能清楚地看到这样的景象。
一条黑乎乎，浑身长毛的小虫，蜷曲着身体躲在卵壳里，它拼命地啃咬卵壳，总算咬开一个小洞，然后死命地往外钻。
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