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他熟门熟路地往里走，挑了个靠窗的位子坐下，“老规矩，微辣锅。
太烈的可受不了，明天还要工作。”
暖黄的光晕笼着小小的卡座，桌上红油锅底已经端了上来，正咕嘟咕嘟地冒着细密的金黄泡，辣椒与花椒在滚汤里沉沉浮浮，色泽鲜亮得像一幅浓墨重彩的画。
这气味，这场面，连同老板娘那声熟稔的招呼，都成了某种安心的锚点。
医院里那股消毒水与压抑交织的味道，终于被这鲜活热辣的俗世烟火气彻底盖了过去。
“好嘞，稍坐片刻，这就给您准备。”
老板娘瞧着眼前两个清俊的年轻人，眼角漾开笑意，转身便进了后厨。
她记得沈天明嗜辣，可因着职业需护嗓，平日总克制着少碰红油。
但每次他俩一来，店里便不知不觉聚起好些姑娘——后来甚至有人专程守在附近，只为偶遇。
“哥，这店真不赖。”
沈天明转向经纪人，眼神亮晶晶的，“往后咱们也开一家火锅店吧？我实在太喜欢那股热腾腾的辣味儿了，要是自己能当老板，做梦都得笑醒。”
经纪人捻起一支细烟，轻轻吸了一口，白雾漫过唇角：“行啊，等你攒够本钱，咱们就张罗。”
每到这儿，他心里那根绷紧的弦便松了下来，仿佛翻滚的红汤能暂时浸软所有压肩的琐事。
“其实现在也成，”
沈天明盘算着，“拿几百万投资个店，我还是出得起的。”
近来他人气正旺，收入早已窜上九位数，拨一笔款做喜欢的事，反倒觉得痛快。
“那明天我就着手办。”
经纪人掸了掸烟灰，又微微蹙眉，“可好厨子难寻——火锅底料要是差了几分，招牌眨眼就砸了。
这事还得细细琢磨。”
“要不……直接加盟这家？”
沈天明托着腮，“味道稳当，口碑也牢靠，总不至于亏本。”
经纪人却摇头：“依我看，能自立门户就别挂别人的牌子。
加盟费不说，日后合同牵扯也麻烦。
如今市场活络，自家创个新牌，反而轻省。”
他顿了顿，忽然笑起来：“何况现成的代言人不就在这儿？省了代言费，还自带名气，这账怎么算都划算。”
烟火气袅袅飘散，两人的话音落进暖融融的空气里，仿佛已能看见一方热腾腾的店面在雾中隐隐浮现。
沈天明觉得这主意不坏。
自己手头宽裕，开个店既能找点乐子，也算桩正经营生，何乐而不为？他正思量着，忽听得一声带笑的招呼飘过来：“两位想什么呢？锅子都沸了半天了，神儿倒不知飞哪儿去了。”
老板娘端着两碟新切的羊肉，站在桌边瞧着他们。
她见这两人方才还聊得热络，转眼却一同默然出神，不免有些好奇。
眼下店里清闲，能和这样俊朗的客人多说几句，在她看来也是件愉快的事。
“我们正琢磨着，也开一间火锅店。”
沈天明索性直言。
这事本也瞒不住人，倒不如摊开来说。”
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