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乔疏没有想到他不是想买她的豆芽，而是想买他的秘方，有点惊讶。
略一沉思，这泡发豆芽的方法並不难，异世里人人都会，不会的听了一遍也就会了。
有几个关键的地方需要注意，否则是泡不出好豆芽的，其他的简单易操作。
乔疏道：“我没有打算卖掉这泡发豆芽的方法。
毕竟是几代人的心血，到了我这辈子，更加是穷尽了十八年才研究出更好的泡发方法。”
乔疏一开口便是一通的不愿意和艰难。
听的东家又是著急又是难受。
“乔娘子儘管开价，但是若是卖给了我，从此再不能让別人知道。”
乔疏伸出两根手指头：“东家实在有诚意不得少於这个价。”
东家一喜：“二十两！”
乔疏摇头，她这方法才不会这样贱卖。
”
请乔娘子给个准数。”
这样竖著手指头让他实在不好猜，猜多了自己就亏了。
“二百两，一口价。”
东家这会儿额头冒出了冷汗，这钱他不是拿不出来，但是这二百两银子要做多少道水煮鱼片才能回本。
接下来，乔疏也不跟东家说虚的，和他算起帐来：“若是我猜的不错的话，刚才东家说青花椒这种调料便是县里分来的，想必东家这酒楼是县里同一个酒楼的分支吧。
这豆芽东家也不要只局限在您这里用，大可发展到县里的酒楼去，甚至更多的酒楼。
这样算下来，东家的分红怕也是不少，还在乎这区区两百两银子。
到时候翻上好几十倍的收入都有，就看东家怎么运作你手中的豆芽秘方。”
乔疏一番话说的东家的眼睛由暗沉变成了通亮，他就是把这个豆芽方子告诉大东家的，也不止这点钱，更何况他还有更加绝妙的打算。
如此一想眼前竟是闪闪发亮的银子。
东家最后一锤定音，用二百两买下乔疏泡发豆芽的方法，两人立下契约。
乔疏不得把泡发豆芽的方法告诉任何人，否则將赔还二百两银子。
乔疏也让契约写明，若是这泡豆芽的方法是东家自己的人泄密了，就跟她没有关係。
两人签字画押，各自按了手印。
接下来，乔疏铺开纸张在雅室的桌子上写下泡发豆芽的方法，对於关键地方进行了特別的批註。
之后，她一点一点指著自己写下来的方法解释给东家听。
对於没有泡发过豆芽的人来说，这一步步还真是有点棘手。
最后乔疏被东家邀请为泡发豆芽的指导师傅，並应允额外付钱学习。
乔疏见好就收，自己保管教会东家，只是付费就算了，每次管饱一餐饭就行。
东家自然愿意，对於乔疏会认字写字又高看了她一眼。
乔疏让东家只付给她五两现银，其他的给银票，东家都准备的十分妥当。
乔疏告诉东家，莫要泄露他们之间签定契约的事情，她一个妇人不想召来有非分之想的人。
东家一口答应，他也不想乔疏被人盯上泄了豆芽泡发的方法。
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