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既然今天如她所愿,一大早就下雨了,夏宁也一点不耽搁,立即就订购食材,利用加速箱缩短浸泡大米的时间,制作好米浆。
就是她昨天在摆烂与努力间选择了作法,没有准备肉馅,现在腌制肉馅就得快中午的时候才能出摊了。
而这雨下的刚刚好,刚好在易市人上班前停雨。
虽然摆摊卖的抽屉肠粉属于全天小吃,早中晚宵夜全覆盖,但肠粉的主流定位就是早餐。
夏宁就决定今天只卖斋肠粉和只加鸡蛋、青菜的基础款肠粉。
然后她戴上她新订购的假发、口罩,穿上她新订购的衣服,冲一脸懵的小时狡黠一笑,便出摊了。
但她还是来晚了,将摊在易市工业区边支好,只有卡点上班的人会急匆匆的从她摊前路过。
不过肠粉蒸好,她拉开抽屉的瞬间,温润的米香先漫开来,紧接着蛋香混着生抽与花生油的润香,淡淡的葱花香缠绕其间,没有厚重油腻感,只觉得清甜鲜润,光是闻着就胃里发暖。
还是勾得好些步履匆匆急着上班的人停下脚步。
“摊主,你这肠粉咋卖的?”
“无蛋无肉,只浇灵魂酱汁和加点小咸菜的斋肠粉二百星币一份,加鸡蛋、生菜的基础款肠粉三百星币一份。”
“难得今早雨后空气清新,还碰到新的小吃摊,给我来一份斋肠粉。”
“给我来一份基础款肠粉。”
“好嘞。”
有些拿到肠粉的打工人边吃边继续往工厂走,但哪怕是无馅料的斋肠粉,蒸腾后的粉皮软嫩绵滑,抿一口满是天然米香,搭配咸香豉油与爽脆萝卜干,清爽不油腻,越吃越上头。
吃到肠粉的人就都露出了拟态。
白凡:“?”
嗯?这肠粉好吃到会让人忍不住露出拟态!
怎么感觉这摊主像是最近靠摆摊很火的那个夏老板?据说夏老板现在每周会换个星门摆摊,兴许这周就来n星门摆摊了。
而且这个摊主也带着只耶耶摆摊。
不过夏老板是个二十岁出头的女孩子,而这个摊主好像是个男的。
有些急着上班的人,则到了厂里,才开始吃肠粉,同样也都露出了拟态。
于是中午午休时间一到,夏宁的肠粉摊前便又聚了不少人。
“摊主,你做的肠粉太好吃了,我早上吃了斋肠粉,中午就吃加蛋加菜的肠粉吧。”
今天看起来没有限购的必要,夏宁便说道。
“好嘞。”
现在时间不赶,杨琳拿到基础款肠粉后便在摊前的餐桌前坐了下来,慢慢享用肠粉。
蒸好的肠粉泛着温润奶白光泽,薄韧透亮的粉皮裹着一层滑嫩金黄的鸡蛋,底下垫着烫得软嫩的生菜。
热气氤氲间,清润米香混着蛋香扑面而来,还掺着生菜独有的清爽草木气息,裹上咸甜适中的灵魂酱汁,米的清甜,鸡蛋的醇厚,青菜的鲜爽层层交织,口感软脆兼顾,温润不腻,一口滑进胃里,清爽又饱腹。
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