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参起完了，鹿园那边的鹿茸也长成了。
秋天的鹿茸是二茬茸，虽然不如头茬壮实、不如头茬品相好，但也是好东西。
老金头站在鹿圈门口，端着碗豆浆，一边喝一边眯着眼看那些公鹿。
公鹿们头上顶着两簇新生的鹿茸，毛茸茸的，粉嫩嫩的，在晨光里泛着柔和的光泽。
今年的二茬茸长得不错，比去年壮了不少，这得感谢那头从辽宁引进的种公鹿，种好，后代就好，鹿茸也壮。
老金头叫上王斌，准备割茸。
王斌是合作社里手最稳的人，打猎能一枪打中野猪的眼睛，割茸也能一刀下去又快又准。
他把猎刀在磨刀石上磨了磨，试了试刀刃，锋利得能刮胡子。
割茸是技术活，也是个精细活。
不能急，不能慌，一刀下去要快、准、稳，拖泥带水鹿受罪，割歪了茸就废了。
王斌有经验，去年割了三十多头鹿，刀刀精准，创口平整，鹿没有伤亡。
打麻药、下刀、止血、消毒，每一步都有条不紊，一丝不苟。
王斌的刀很快，像切豆腐一样，鹿茸应声而落，创口平整几乎不出血。
老金头赶紧撒止血粉用烙铁烫一下创口，烙铁接触皮肉的时候嗞的一声冒出一股青烟，空气中弥漫着焦糊味。
鹿疼得哼了一声，身体抽搐了一下，但很快就平静了。
老金头摸着鹿的头，嘴里轻声哄着说好了好了不疼了，眼神温柔得像在看自己的孩子。
老金头跟了王斌一辈子猎，王斌打枪他赶山，王斌割茸他止血。
两个人配合默契，不用说一句话就知道对方要干什么。
王斌一刀下去，老金头的止血粉就到了；王斌刀收回来，老金头的烙铁就烙上了。
割下来的茸要称重、登记、分级。
一级茸出口日本，二级茸做口服液，三级茸泡酒。
老金头拿着卡尺量鹿茸的直径，用放大镜看鹿茸的品相，一级一级分得清清楚楚。
今年收了二百斤干茸，比去年多了五十斤。
老金头看着那些鹿茸，嘴角弯弯的，眼角的皱纹像菊花一样展开。
他蹲下来摸着那头种公鹿的头，说辛苦了。
鹿舔了舔他的手，舌头粗糙蹭得手心痒痒的。
老金头笑了，笑得很满足。
陈阳站在一旁看着他，说你养鹿，鹿养你，你们是一家人。
老金头说对，一家人。
割茸后有一头鹿伤口感染了，发烧不吃食。
老金头急得团团转，蹲在鹿圈里看着那头鹿，嘴里念叨着这可咋整这可咋整。
马兽医赶来打了三天针，鹿的烧才退下去，开始吃食了。
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