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分红大会的热闹劲儿还没散,除夕就到了。
腊月三十这天,天还没亮,山海屯就醒了。
家家户户的烟囱里冒出炊烟,在晨风中袅袅地飘着。
空气中弥漫着松枝燃烧的香气和炖肉的浓香,还有孩子们放鞭炮留下的淡淡硝烟味。
这是年的味道,也是家的味道。
张西龙是被鞭炮声吵醒的。
他睁开眼,林爱凤已经不在炕上了。
灶间传来锅碗瓢盆的声音,还有大嫂的说笑声。
他披衣起来,推开门,一股冷风扑面而来,带着柴火和饭菜的香气。
院子里打扫得干干净净,门框上贴着崭新的春联,窗上贴着林爱凤剪的窗花。
红纸黑字,在晨光中格外醒目。
上联是“山献珍宝家业旺”
,下联是“海赐丰饶福运长”
,横批“山海同春”
。
字是老支书写的,苍劲有力,寓意也好。
“起来了?快洗脸,饺子马上好。”
林爱凤从灶间探出头,脸上红扑扑的,系着碎花围裙,头发梳得整整齐齐。
张西龙应了一声,走到压水井边,压了一盆水。
水冰凉冰凉的,激得他打了个哆嗦,但整个人都精神了。
早饭是饺子,猪肉白菜馅的,皮薄馅大,咬一口满嘴流油。
林爱凤又煮了一锅海参汤,鲜得眉毛都要掉了。
大嫂也端来一盘她拿手的鱼炖粉条,粉条吸饱了鱼汤,比鱼还香。
“嫂子,你这鱼炖粉条,越来越地道了。”
张西龙夸道。
“那是!”
大嫂得意地说,“也不看看是谁做的。”
一家人说说笑笑,吃完了早饭。
接下来,就是忙年夜饭了。
这是重头戏,一年中最重要的一顿饭。
灶间里,两口大锅都烧了起来,热气腾腾。
林爱凤是大厨,大嫂打下手,张西营烧火,张西龙负责劈柴和跑腿。
四个人分工明确,忙而不乱。
“爱凤,鱼要整条,不能破相。”
大嫂提醒道。
“知道,年年有余嘛。”
林爱凤小心地把鱼放进锅里,油花滋滋地响。
“鸡也得炖上,取个‘吉祥如意’。”
另一口锅里,一只肥鸡已经下了锅,加了榛蘑和粉条,小火慢炖。
“肘子也烀上吧,来年‘挠一挠’,步步高升。”
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