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林薇从最初的错愕中回过神，看着妇人焦急又自责的样子，再看看自己腿上那个无比清晰的面粉手印，非但没有生气，反而“噗嗤”
一声笑了出来，笑声清脆，打破了那瞬间的尴尬。
“没事儿！
阿姨，真没事儿！”
她连忙摆手，笑容真诚而灿烂，带着点忍俊不禁，“您瞧，这不挺好嘛？独一无二的‘秦岭挂面’限定款印花！
多有纪念意义！”
她甚至还故意侧过身，对着直播镜头展示了一下那个位置微妙的白色掌印，眨眨眼，“朋友们，看到了吗？纯天然，手工打造，带着麦香的山野艺术！
意外时尚挂面印记”
她轻松调侃的语气瞬间化解了妇人的不安。
妇人看她真的不介意，这才松了口气，也跟着笑起来，脸上的皱纹都舒展开了：“你这闺女，心可真大！
脾气真好！”
她看着那个手印，摇摇头，语气带着感慨，“你这身打扮，这料子，一看就金贵得很，我们山里人一年到头也摸不着几回。
我这粗手，真是……”
“阿姨您可别这么说！”
林薇打断她，语气认真，“衣裳再金贵，也是给人穿的。
您这双手，能做出这么好吃的挂面，能撑起一个家，这才是真正的‘金贵’！”
她指了指那片在晨光中闪耀的银瀑，“您看您做的面，多美！
这才是无价宝呢！”
妇人的眼眶似乎微微有些湿润，她低下头，掩饰性地拍了拍手上的面粉，声音带着一丝不易察觉的哽咽：“你这孩子，嘴真甜，心也好……”
她再抬起头时，笑容更加温暖明亮，“来来来，别站着了！
忙活一早上，饿了吧？尝尝阿姨刚下锅的头汤面！
算是……给你赔个不是！”
“那我可太有口福了！”
林薇眼睛一亮，立刻把刚才的小插曲抛到脑后，雀跃起来，“谢谢阿姨！”
妇人利落地走到那口热气腾腾的大锅边。
锅里乳白色的面汤翻滚着，浓郁的麦香和山泉的清冽气息扑面而来。
她拿起长竹筷，从旁边挂着的面条中利索地抽出一小把细丝。
那面条细而柔韧，在她手中如同温顺的银色丝线。
她手腕一抖，面条轻盈地滑入翻滚的汤水中，如同银鱼入水，瞬间被乳白的汤花包裹。
煮面的时间极短，仿佛只过了几十秒，妇人便用长竹筷和漏勺配合，将面条稳稳捞起，沥去多余的水分，盛入一个粗瓷大碗中。
动作一气呵成，带着山野人家的爽利。
接着是点睛之笔。
她从旁边一个同样粗朴的瓦罐里，舀出一大勺深褐色、油光发亮的酱料，均匀地淋在热气腾腾的面条上。
那酱料浓稠，带着油润的光泽，一股难以形容的复合香气瞬间霸道地弥漫开来——是发酵黄豆的醇厚咸鲜，是山野菌菇特有的浓郁香气，还夹杂着淡淡的、辛辣的姜蒜气息和一丝若有若无的、令人开胃的酸味。
“这是咱自家做的酱，”
妇人见林薇好奇地盯着那酱，笑着解释，带着浓浓的自豪，“黄豆酱打底，加了秋天晒的野山菌丁、老姜末、蒜蓉，还有一点自家酿的柿子醋提味儿。
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