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第四十三章新菜式
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唐醇一路走到饭店,时不时哼上两句小曲,心情愉悦。
她打算今天一下班就先去看看铺子,先下手为强啊。
也不知那批铺面售卖情况怎么样了,得去探探路。
“小唐,今天这么高兴啊?有什么喜事和我们说道说道呗?”
人逢喜事精神爽,唐醇今日便是如此,见面三分笑,眉梢喜意都遮不住。
“是啊,的确有件好事。”
“对了,范主管,我今天有个新菜想试着做做。”
范主管一听,哪里顾得了打听什么喜事?他眼睛都亮了,赶忙点头。
“好好好,你需要什么材料,尽管和我说,只要你肯做,什么宝贝我都尽力给你找来!”
唐醇一出手,那菜就是不一般,范主管巴不得她多出几个新菜,让国营饭店的生意蒸蒸日上。
唐醇笑了笑,“范主管的话,我自然相信,给我一块五花肉就成。”
“只是,咱得先说好,我这次的新菜,秘方是祖传的,我只能提供调好的料,但这方子…可就不行了。”
那范主管闻言,爽快的答应了,只要唐醇愿意长久提供,这些根本不是事。
唐醇闻言,满意的点了点头,她打算早点备料,今天得去看看那铺面,机会可不等人。
说干就干!
五花肉被拿来了,是上好的五花肉,色泽粉红,肥肉瘦肉层层相间,用手按下去,还能感受到肉质的回弹。
唐醇把洗好的肉放置盘中,把茴香干辣椒磨成粉,滴上两滴花生油,拌匀,加上生抽老抽上色,均匀的抹在肉上。
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