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这是她熟悉的领域,章小玉逐一点评着各种食材,边讲边操作。
她动作熟练,表达流畅。
王永恒和他的小伙伴们,听得如醉如痴.....
地雷偷偷咽了下口水,说道:“嫂子,您别光白话,也给咱烤几串尝尝呀!”
章小玉:“等我把这些调料的用法讲完了,你们自己上手练练。”
大刘擦了擦嘴角,“嫂子,那你快点,这吃法听着就新鲜!”
剩下的几个人猛点头,全都是一副馋涎欲滴的样子。
章小玉讲解了哪种食材用哪种调理腌制,哪些食材不用腌制直接上炉烤,还有蘸料的搭配,葱姜蒜的用法......
足足讲了一个多小时,烧烤店这块才算是讲完。
一番长篇大论,把几个大小伙子全部整晕。
大刘和江玉生两人更甚,四只眼睛已经变成了四盘蚊香。
“哎呀妈呀,现在才知道,原来烧烤还有这么大的学问!”
章小玉闻声看去,这才发现,王永恒的队伍里居然出现了一个生面孔。
王永恒对那个光头小伙子招招手,把他叫到跟前,对章小玉介绍道:“他叫胡德光,绰号虎头,马大哥介绍来的,有厨师证。”
章小玉明白了,这位是给川味小炒馆配备的。
可是,她怎么看怎么觉得这光头,有些眼熟呢?
虎头摸摸脑袋,笑着说道:“嫂子不记得我了?腊月二十八,百货大楼步行街。”
章小玉指着虎头的光头,恍然道:“你就是那个卖老鼠肉的啊!”
虎头急红了脸,一个光头瞬间变成了茄子,结结巴巴地说道:“冤,冤枉啊!
可不敢这么说.....我卖的是正宗纯羊肉,你看,看到的,是木......木炭灰!”
王永恒沉了脸,无声的询问缘由。
章小玉笑着把她和沐瑾那天的糗事说了一遍。
又对虎头道歉:“对不起,那天都是我大惊小怪,影响你生意了吧?”
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