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地雷在旁边听着，暗自摇头：老大这重色轻友的病啊，无药可救了。
“还有，穿串的工作，要在提前准备好，至少肉类产品要提前穿好。
这样能最大化的节省时间，明白么？”
王永恒：“领导目光如炬，点评一针见血！”
章小玉点着王永恒的额头，说道：“跑堂兼算账一个人足矣，你这两个人，太浪费了。”
地雷心道，嫂子这意思，我就是多余的呗，连忙抡起脚丫子跑进了后厨。
章小玉掰着手指算道：“一个在外面烤肉，一个在厅堂里跑堂，一个在后厨洗碗，再加上一个人哪忙帮哪儿......嗯，什么时候四个人能撑起整个饭馆，你再考虑开下一个吧。”
别看她现在侃侃而谈，其实这些都是后世时候，小吃街统一的经营模式。
“地雷，你过来！”
王永恒一嗓子就把刚溜走的地雷给喊了回来。
“永恒哥，啥事？”
地雷一手捏着竹签子，一手抓着青辣椒。
王永恒看得直皱眉头，“后面三个人穿串还不行，你跟着瞎掺乎啥？”
地雷嘿嘿一笑，转身跑到后厨，放下手里的东西，又啪啪地跑回来。
“听到你嫂子的话了？”
王永恒问。
地雷忐忑，不知道老大葫芦里卖的什么药。
“从现在开始，这里就交给你了，无论多忙都得给我盯住。”
“啊，我一个？”
地雷指着自己鼻子，又看看满屋子的人，有些想哭。
王永恒用力拍拍地雷的肩膀，拉着章小玉就走出了饭馆。
夜风吹来，春天的味道更加浓郁了些。
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