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粗盐咸度低，溶解慢，尤兰达尝过味道后，把调味步骤提前，多放了半勺进去，和洋葱丁一起炒。
看不见粗盐明显颗粒状态时，洋葱刚好炒软。
让厨娘调小火，尤兰达赶紧倒一半蛋液进去融合，又加了一勺鹿肉酱丰富口味。
出锅前，她没什么把握地尝了一口，砸吧砸吧嘴：
盐味微微发苦，好在鹿肉酱咸鲜，盖住瑕疵。
还行，凑合吃。
穿越前，尤兰达是纯血统中国人，出生于三线小城。
大学毕业当起美食博主，没几年踩上风口攒够本金，重启了父母的私厨餐厅。
店铺开业在即，她整理后厨、调试设备、核验食材、设计菜单……起早贪黑连轴转忙了大半个月。
正式营业前一天，尤兰达准备了伴手礼，邀请死忠铁粉们聚餐，以表感谢。
谁知备菜到一半，低血糖的老毛病犯了。
她来不及翻包拿出软糖，身体一晃向后栽倒，后脑撞上桌角，尖锐的剧痛只持续一瞬，黑暗吞噬一切。
到底怎么死的，尤兰达自己都说不清。
可惜她斥巨资买下的设备和优质食材了。
收回思绪，尤兰达挥舞勺子盛出无米蛋炒饭。
厨娘不认为自己忽略了什么，可那一锅叫不上名字的食物就这么出锅了，金黄喷香，油润光亮。
她凑近狠狠吸了一口气，口腔不由自主地分泌津液。
真香啊。
不多时，第三口锅烧热了，尤兰达吩咐厨娘倒橄榄油，油热下番茄炒出汁。
厨娘慢半拍回神，慌手慌脚按照她意思去做，一边笨拙地翻炒番茄，一边偷瞥餐盘里堆成小山的无米蛋炒饭。
太奇妙了，她从来没见过有人这样烹饪！
厨娘回想尤兰达进厨房后所有的稀奇操作，发出真诚赞叹，可除了流畅好看之外，她一样没看懂。
无米蛋炒饭出锅没多久，一锅热气腾腾、红黄相间的番茄蛋花汤也好了。
真好看，也不知道是什么味……
厨娘搅弄着菜汤，疯狂吞咽唾沫，不敢相信它是从自己手里诞生。
有饭有汤，这条命算续成了，恰好尤兰达体力所剩无几，身上冷汗涔涔。
她不敢逞强，吩咐厨娘继续把炉灶烧旺，洗出几颗土豆鸡蛋扔进第二口锅，就着焯豌豆的水煮熟它们。
这一锅是留给母女三人的干粮，确保她们找到新的落脚点前不会饿死在路上。
无米蛋炒饭分成三份，蛋花汤分出三大碗，端上餐桌没一会，女儿们拖拖沓沓跑下楼，心痛嚎叫。
“妈妈，我选不出来！”
西芙拉埋进一条缀满珍珠的塔夫绸裙子里，“每一条裙子我都不能放弃……我们再去求求爸爸好不好？”
“我的帽子是新做的，”
小女儿菲奥娜抱着一顶宽檐帽，帽檐上的羽毛颤巍巍抖动，“而我只能选择它们其中几顶，这太为难我了，妈妈！”
一连声的“妈妈”
叫得尤兰达头皮发麻，喘口气，扫过两人精挑细选的华丽礼服裙，沉默了片刻。
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