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因此，许墨就全权承担起了做海胆刺身的任务，他做海胆刺身又快又好，只要将海胆处理好交给他，不一会儿，就能做出来好几十份海胆刺身。
并且，每一份的味道都是一样的，非常稳定。
处理海胆的事儿，自然就落在了许涛的身上，每天只见许涛坐在厨房门前的小板凳上，吭哧吭哧地剪海胆棘刺，这活枯燥乏味，还很累人，搞得许涛苦不堪言。
一转眼三天过去，厕所能用了，家人们都能就近解决，不用跑去一里地外的公共厕所，也就节省下来不少时间、精力。
许墨负责收海胆，这几天，店里所用的海胆全都是他此前收的。
因此，他暂时没有因为收海胆忙碌，稍微闲暇一点，他还得帮许涛处理海胆，剪海胆棘刺。
几天过去，那些海胆也消耗的七七八八了！
这几日，许墨和许涛晚上出海，白天就来店里面帮忙，处理海胆这事儿，把两人也给折腾的不轻。
许墨也意识到，该是聘请几个工人帮忙干活的时候了。
于是，在几个人一番商议之后，许涛道：“小墨，这店是你的，我们约定只分一成收入，所以，一切就都看你如何安排了。
你是店里的大老板，招聘工人的事儿，也得由你来定。”
许墨若有所思，道：“我感觉，处理海胆，还是得招聘女性员工。
这事儿比较磨人的性子，女性员工多半性格沉稳，能长久干下去。
若是男性员工，怕性子一急躁，容易放弃。”
许涛微微点头：“这年头，还是得看钱，男女员工的，我倒觉得不用区分。”
许涛这话说的也有道理，只要钱给的到位，啥男员工还是女员工的，这个年代的人都很能吃苦，为了钱，当牛做马都没问题。
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“那咱们就把价格定到两块钱一天吧！”
许墨好似在征求其他人的意见，但这事儿，都是他做决定。
老妈楚秀兰觉得可以，点点头：“镇上的工价普遍是比咱们农村高，但两块钱一天，也真属于不低的工钱了。
这么高的工钱，绝对很有吸引力。”
“对，我最近了解过不少餐馆的工人，他们干一天，有一块的，有一块二的，也有一块五的，最高一天一块七八，很少有两块钱一天的工钱！”
大娘认真道。
“咱们新店开业，效果却非常不错，之前在综合市场那边摆摊，海胆美食卖得很好，本以为搬到这边效果会差，没想到却一如既往的好。
最近几天生意有多火爆，大家也都看在眼里，那咱们就招聘四个工人吧！”
之前许墨和李清月两个人在综合市场摆摊，一天最多都能赚五六十块钱，这几天好几个人一起干，每天的净收入超过了一百二，每个人的工作量都很大。
若是请几个工人帮忙收拾盘子、碗筷，帮忙招呼客人，大家都能省不少事儿。
一个小小的海胆美食店，每天都能赚这么多钱，他们值得请工人。
于是，许墨就在门口立了个牌子，写上招聘信息，每天两块，按月结算，家里困难的可以提前支取部分工资，女士优先等等。
这招聘公告一发出来，许墨感觉惹上了麻烦！
别说专门找工作的人了，仅仅是来美食馆用餐的客人，就纷纷向他表达想要在这里工作的意愿。
一时间，许墨感觉像是捅了马蜂窝一般，第一天就有几十人嚷嚷着要在店里面打工，这让许墨感到很是头疼！
“既然这样，那就得弄个考核标准出来，筛选一下！”
：（）重生1980：我赶海打渔成首富
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