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因此,许墨就全权承担起了做海胆刺身的任务,他做海胆刺身又快又好,只要将海胆处理好交给他,不一会儿,就能做出来好几十份海胆刺身。
并且,每一份的味道都是一样的,非常稳定。
处理海胆的事儿,自然就落在了许涛的身上,每天只见许涛坐在厨房门前的小板凳上,吭哧吭哧地剪海胆棘刺,这活枯燥乏味,还很累人,搞得许涛苦不堪言。
一转眼三天过去,厕所能用了,家人们都能就近解决,不用跑去一里地外的公共厕所,也就节省下来不少时间、精力。
许墨负责收海胆,这几天,店里所用的海胆全都是他此前收的。
因此,他暂时没有因为收海胆忙碌,稍微闲暇一点,他还得帮许涛处理海胆,剪海胆棘刺。
几天过去,那些海胆也消耗的七七八八了!
这几日,许墨和许涛晚上出海,白天就来店里面帮忙,处理海胆这事儿,把两人也给折腾的不轻。
许墨也意识到,该是聘请几个工人帮忙干活的时候了。
于是,在几个人一番商议之后,许涛道:“小墨,这店是你的,我们约定只分一成收入,所以,一切就都看你如何安排了。
你是店里的大老板,招聘工人的事儿,也得由你来定。”
许墨若有所思,道:“我感觉,处理海胆,还是得招聘女性员工。
这事儿比较磨人的性子,女性员工多半性格沉稳,能长久干下去。
若是男性员工,怕性子一急躁,容易放弃。”
许涛微微点头:“这年头,还是得看钱,男女员工的,我倒觉得不用区分。”
许涛这话说的也有道理,只要钱给的到位,啥男员工还是女员工的,这个年代的人都很能吃苦,为了钱,当牛做马都没问题。
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“那咱们就把价格定到两块钱一天吧!”
许墨好似在征求其他人的意见,但这事儿,都是他做决定。
老妈楚秀兰觉得可以,点点头:“镇上的工价普遍是比咱们农村高,但两块钱一天,也真属于不低的工钱了。
这么高的工钱,绝对很有吸引力。”
“对,我最近了解过不少餐馆的工人,他们干一天,有一块的,有一块二的,也有一块五的,最高一天一块七八,很少有两块钱一天的工钱!”
大娘认真道。
“咱们新店开业,效果却非常不错,之前在综合市场那边摆摊,海胆美食卖得很好,本以为搬到这边效果会差,没想到却一如既往的好。
最近几天生意有多火爆,大家也都看在眼里,那咱们就招聘四个工人吧!”
之前许墨和李清月两个人在综合市场摆摊,一天最多都能赚五六十块钱,这几天好几个人一起干,每天的净收入超过了一百二,每个人的工作量都很大。
若是请几个工人帮忙收拾盘子、碗筷,帮忙招呼客人,大家都能省不少事儿。
一个小小的海胆美食店,每天都能赚这么多钱,他们值得请工人。
于是,许墨就在门口立了个牌子,写上招聘信息,每天两块,按月结算,家里困难的可以提前支取部分工资,女士优先等等。
这招聘公告一发出来,许墨感觉惹上了麻烦!
别说专门找工作的人了,仅仅是来美食馆用餐的客人,就纷纷向他表达想要在这里工作的意愿。
一时间,许墨感觉像是捅了马蜂窝一般,第一天就有几十人嚷嚷着要在店里面打工,这让许墨感到很是头疼!
“既然这样,那就得弄个考核标准出来,筛选一下!”
:()重生1980:我赶海打渔成首富
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