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……
池安安满意离开评论区。
今天的小小虚荣心也有被满足。
新章节里还有一份要提取味道的甜品是牛奶陈皮绿豆沙,因为现在是冬天,不适合给客人食用,她打算做上一小锅,只分给虚拟人员工吃。
新的一天开始,网上关于她的讨论还在继续,池安安却已经没什么时间关注了。
陆青哲在预定的时间里顺利画好墙面,新店开张的事近在眼前。
池安安看着半风干的墙面,已经不知道用什么语言形容自己的满意了,拿着手机猛拍一通后,转身揽住陆青哲的脖颈,对着他的脸使劲亲了两口。
“是谁家男朋友这么厉害,看着这样的画,感觉吃饭都更香了!”
陆青哲没当真,笑着说:“这么夸张?”
“没有夸张,”
池安安正色道,“其实餐厅的装潢都是有讲究的,比如高档餐厅会极致突出氛围感和高级感,让人觉得高昂的菜价配得上情绪感受;大家平时去吃的火锅店烧烤店,灯光和店里播放的音乐会尽量激发人的食欲,同时提高用餐速度,提升翻台率;还有自助餐,你知道嘛,里面的调料和菜品摆台位置都是有讲究的,而且自助餐的桌子一般都会稍矮,这样人弯腰吃饭会更快生出饱腹感,灯光也是。”
陆青哲还是第一次听说这些,讶然后又觉得是意料之中。
“所以——”
池安安最后来了个总结,“我真的很感谢你,看着这样的画,客人会用更放松的心情去享受自己的餐点,当然吃得更香了。”
“彼此彼此,”
陆青哲想着工作室里拿到试吃糖果的员工们一个个兴高采烈的样子,笑道,“你也帮我抓住了员工的心,有你在,他们应该都舍不得换工作了。”
“还是你这老板做得好。”
两人莫名其妙地互夸了一波,池安安赶紧拍拍他说:“行了行了,今日夸夸到此为止,你下午就要出发了,回去收拾收拾。”
《龙生》签售会近在眼前,他要去参加正式开始前的最后一次彩排,需要提前两天出发。
本来想和池安安以及她的朋友们一起去,但是新店开张在即,他不想耽误她的工作,只能自己过去。
人一走,池安安短暂地失落了片刻,立刻忙活起来。
还没到营业的时间,她关紧房门,把虚拟人一个个请出来,迅速将新店内外收拾好。
营业时间一到,她打开门,像往常一样,在门口区域售卖辣白菜,没有开放里面的区域。
有客人向里面张望,询问负责卖辣白菜的虚拟人:“我看里面收拾得这么好,是不是随时都能开张啦?”
“一切看老板的通知,”
她干巴巴回完,又补充一句,“我觉得不会等太久了。”
的确,途记的官博也是这么说的。
客人们满怀期待,不知道途记会出什么新菜品呢?
有昨天《城市美食家》预告片的加持,今天是忙上加忙的一天。
池安安忙到午餐时间才喘了口气,因为天冷,中午做的都是热菜。
到了下午,等她休息好,才到厨房做起牛奶陈皮绿豆沙。
提前泡好的绿豆添上清水,直接中火煮上,等圆滚滚的绿豆在水花间上下沉浮翻滚一会儿。
在时间加速器的加持下,绿豆很快翻沙,这时候再加上陈皮,继续煮到空气中都是浓郁的绿豆味和老陈皮的清香。
池安安轻轻吸了吸味道,把冰糖加进去熬煮化开,因为待会儿还要加牛奶,所以煮得比普通绿豆沙要稍微粘稠一些。
她将绿豆沙放进冰箱迅速冷冻,再添了些煮开又放凉后格外香醇的牛奶。
雪白的牛乳撞进凝固翻沙的绿豆沙中,将它微微化开。
长柄勺子在锅里用力搅拌,刚刚还像固体的绿豆沙便一点点重新变回微稠的甜品。
系统提取好味道,池安安自己盛了一碗,把剩下的绿豆沙添上牛奶端给店里的虚拟人员工们品尝。
不得不说,员工们的反应简直给足了情绪价值。
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