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把荞麦用石碾子碾碎成珍子,下到锅里煮一会,再下了面条,就是荞珍子面条,糊敦敦的,非常好吃。
很快,肉就煮熟了,香气扑鼻。
师娘用筷子将肉整块捞到案板上,用菜刀切成一寸宽的墩子,盛了三碗,洒上了盐,又将泡好的荞珍子倒进肉汤里煮着,便和张天盛端着肉到了上房,和刘瞎仙一起吃。
虽然只是白水煮肉,但对于张天盛来说,已经是饕餮盛宴了。
师娘的切的每一块墩子肉,都有瘦肉、肥肉和猪皮。
一口下去,瘦肉的鲜香,猪皮的筋道,再加上肥肉的油脂,简直是人间美味!
张天盛吃得满嘴流油,很快就吃完了自己的肉,师娘又夹了自己的几块肉给他。
“师娘,我吃好了,您不用再给我搛(用筷子夹)肉!”
张天盛赶紧说道。
“吃吧,我去下面。”
师娘下炕,去伙房切面下面。
张天盛又三两口吃完了师娘给的肉,跳下炕去伙房端来了荞珍子面条。
荞珍子充分吸收了肉汤,香味特别浓,再就上师娘腌的咸菜,香得张天盛几次咬到了舌头。
美美吃了两大碗荞珍子面条,张天盛肚子第一次有了饱胀的感觉。
“听,有人骑马来了!”
刘瞎仙忽然侧耳说道。
张天盛和师娘赶紧放下饭碗,侧耳倾听,果然就听到一阵杂乱的马蹄声由远及近。
“这天都快黑了,是啥人骑马到我们庄子上?来干啥?”
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