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“是刷把菌们?”
张一晨笑着问道,她看到了黄色的桂花耳,看到它的模样,手就想摸上去,她还看到了像是被染成了青绿色的香菇,那是青头菌,青头菌的味道很脆,甚至可以在沸水里过一下之后,凉拌了再吃。
“不是刷把菌。”
林棋知道那种被称为珊瑚菌的刷把菌,在云南昆明的真菌交易市场上很抢手,有时候,大家又是被刷把菌的形状和五颜六色的色彩所吸引,他的手指在一株灰白色的蘑菇的子实体顶端停留着,“是这种蘑菇。”
这蘑菇的特点是很大,像是注水了一样。
当张一晨说出自己的想法后,林棋点了点头。
“这是奶香菇。
如果割开它的身体,会有乳白色的**流出来,可以喝的,这也是可以生着吃不用煮熟的蘑菇。
我听秦岭山里头的人说,蘑菇这种东西很有意思。”
蘑菇有什么意思呢?
“真菌是一种非常有意思的物种,有人认为它们是最低等级的生物,但是我以前听过秦岭中卖蘑菇的人说过一句话。”
林棋说道,“如果遇到8月中旬的雨天,每场雨不大不小,一天下一场,连续下个三四天,那么地上的蘑菇就会像喝了营养液一样疯长。”
雨水就是营养液,不仅仅能让植物在雨后疯狂地生长,连蘑菇都逃不了这个规律。
一旦下雨,蘑菇也会疯狂地生长。
那么最有趣的一点来。
“如果那一年的野生蘑菇丰产,味道就没有以往的蘑菇好吃。
有人说,这是蘑菇在自救,当口感下降时,那么味道就会变差,人们就没有兴趣采摘了。”
这种说法倒是有科学依据的,缓慢生长的蘑菇在食用时,你会感觉肉质紧实鲜嫩,快速成长的蘑菇在食用时,就会觉得肉质膨松无味。
看起来,这不算是蘑菇的问题。
不过在这些蘑菇的上面,还有张岭军留下的非常有意思的一句话。
“他是不是只吃蘑菇?”
他是不是只吃蘑菇?这是张岭军的疑问。
那个他只可能是一种生物。
鹰神阿纳吐。
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