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回来的时候还是十月，天气虽然凉了，但没到上冻的时候。
他把那箱番薯交给老张头，老张头看了半天，直摇头。
“当家的，这东西俺没见过。
怎么种？”
“先在乾燥的地方挖个地窖，把番薯放里面，上面盖些乾燥的沙土存储起来。”
余钱说道，“等到明年春天，气温高了，拿出来埋到地里，上面再薄薄的盖一层土，浇点水就会发芽，等薯藤长起来了，再剪苗。”
老张头点点头，表示知道了，马上去安排人挖地窖。
他让人在向阳乾燥的地方挖了个地窖，把番薯都挪进去。
地窖里比外面暖和，番薯能留到明年春天。
那天晚上，蔡琰来看他。
她蹲在地窖口，看著里面那些番薯，轻声说：“余当家，这东西真能活到明年？”
余钱说：“应该能吧，试试看。”
蔡琰沉默了一会儿，忽然说：“我父亲说过，万物生长，皆有时节。
现在是冬天，不是种东西的时候。
希望这些番薯能等到开春。”
余钱心里一动。
他想起穿越前看过的一些资料——番薯是用薯藤扦插的，春天插下去，秋天收。
番薯可以保存过冬，放在地窖里，用沙子埋著，保持温度和湿度。
他站起来，说：“对。
不是现在种，是留著，等开春再种。”
他让老张头把地窖挖深一点，底下铺一层沙子，把番薯埋进去。
沙子但不能太湿。
上面盖一层乾草，再盖一层土。
老张头照办了。
余钱看著那个地窖，心里忽然多了些期望。
这东西要是种成了，能养活多少人？
他不知道。
但至少，得试试。
从地窖回来，余钱路过翠儿家门口。
屋里亮著灯，传来说话声。
是余粮的声音。
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