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他说，“对那位柳小姐，你是真不想被她拿住。
对我——对我是真的在问。”
她愣住了。
他就那样看着她，没有笑，没有躲，只是沉静地看着。
日光从窗外照进来，落在他肩上，落在他眼睛里。
她忽然移开目光。
“知道了。”
她说，声音闷闷的。
转身走回柜台后，重新坐下，翻开账本。
翻了几页，又抬起头。
他还在窗边站着。
开业前两天，王婉音把沈言、小梅、赵武都叫到后院。
“今日培训。”
她说。
三人面面相觑。
“培训？”
“嗯。”
她拿出一张纸，上面密密麻麻写满了字，“教你们怎么泡茶，怎么说话，怎么招呼客人。”
小梅举手：“小姐，泡茶奴婢会的。”
王婉音看了她一眼。
“会到什么程度？”
小梅想了想。
“就是……把茶叶放进壶里，倒水，然后倒出来。”
王婉音笑了。
“那是倒水，不是泡茶。”
她走到桌边，拿起一只茶壶。
“看好了。”
她开始泡茶。
动作比那晚更慢，每一步都讲解。
“第一步，温杯。
不只是洗杯子，是让杯子热起来，茶倒进去才不会凉得太快。”
“第二步，投茶。
多少茶叶，看客人有几个。
人多茶多，人少茶少。
这个量，得练。”
“第三步，注水。
不是随便倒。
沿着壶壁，慢慢注，不能冲在茶叶上。”
“第四步，出汤。
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