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去年，昆明下了雪。
那天他要出门跑一趟生意，回来时，看见有一个老人家在雪地里，走得很慢。
他下来喊老人上车，老人一身胡椒粉味。
男人送他回家，老人的家，就住在香料一条街。
老人说自己身体不好，想再闻一次雪，这两年一直在等，害怕等不到了。
好不容易等到昆明主城区下雪，想好好走走，但身体快支撑不住了，还好，男人心善，送他一程。
那天之后，男人记忆里的雪就是和胡椒味混在一起，变得清透了许多。
他释然了，接受了童年回忆里的那种味道。
但雪天的胡椒味，在昆明毕竟难得一遇。
所以，他来找店里帮忙。
还有一位客人他来云南旅居散心，他养了许多年的一只泰迪去世了。
小狗的一只耳朵是立着的，另外一只耳朵是耷拉下来的。
它是世界上独特的小狗，主人希望复刻小狗的身上的味道。
白薇带着白岑，和客人聊了很久，复制出了一款味道，它有点偏向干净的羽绒服被晒得很暖和的味道，此外，再加上一点奥利奥的味道。
客人闻到样品时，埋头抱着小样，抬起头时，双眼全是眼泪。
白菜帮子、西红柿梗子、栗子壳、桉树果子，这世间，喜欢各种味道的人都有。
人有喜好是一件很可爱的事情。
白薇此刻会做一个安静的倾听者，聆听一段又一段的故事，或温暖，或奇异，或带着遗憾与愧疚，或带着的热烈的渴求。
当然，这其中，有些要求可以实现，有些需要费一些头脑，还有一些，暂时无解。
但讲述者会表示理解，他们在陈述想法时，已经得到了情感的释放，也算不虚此行。
人们在描述自己喜欢或者怀念味道时，心思会变得单纯，身上的味道，都还不错。
所以偶尔，白岑也会坐在白薇身边，一起听。
反正最后调香都是他来做。
人们描述香气时，白岑会产生一种奇妙的通感。
他彷佛走入了一片森林，森林里有各种各样的小动物，高低不同的植物群落。
他会去密林深处，找寻一株草，一段藤，一朵花，一小撮动物身上的毛发。
他把它们混合在一起，拼凑成客人想要的那幅画面。
他会把客人在陈述需求时的各种情绪调和好，藏入这幅画里面，再把这幅画变成一种味道，再把这种味道用具体的香薰或是香皂等方式表达出来。
这大概是类似绝对音感、绝对色感的一种绝对嗅觉吧，过程只有他自己可以解释。
不只是白岑，店里所有的店员，都在经营着“香气疗愈师”
的角色。
她们从事着一个需要专业能力与想象力的事情，不仅要精通香料、香皂制作的工艺，还要有想象力与沟通能力，这样才能帮助客人精准地找到想要的东西。
如果店员搞不定，那么店里还有一些“香气引导者”
，包括各类精油小样、小众香料、老牌国货化妆品、古典香囊等等。
它们的主要任务是帮助客人准确地回忆起某一段记忆中的味道和香型，以便调香师更好地定位香气的类型。
有客人对云南恋恋不舍，他们会询问，怎么把火把节夜空下松枝与香樟叶的烟火气带回家？那就和店员们一起做个“火把节香薰蜡烛”
吧，以香樟为基调，加入雪松、柑橘调，做成雪松造型的蜡烛。
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