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第53章 阳澄湖大闸蟹(第4页)

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“瞧瞧,”

温崇月笑,“没有人会一直记得朋友的糗事,皎皎。”

夏皎若有所思,她裹紧温崇月给她的外套,嗅着上面来自对方身上的安心味道。

“睡吧,”

温崇月说,“很快就到家了。”

……

夏皎很难用语言来形容自己对温崇月的感情。

她天然信任对方,因为年龄和阅历不同,温崇月自然而然地照顾着她,夏皎喜欢这种相处模式。

她会因对方的博学而感到崇敬,而这种感情又能督促着她向更好、积极的目标前行。

夏皎尝试着在买水果时候和老板聊一聊,可能仅仅是一句“您今天的衣服很漂亮”

,也或许是在回家路上帮掉东西的小学生捡起他书包里甩出来的铅笔。

十月很快结束,夏皎的科目二考试终于过了,而为了庆祝她的考试成功,温崇月买了阳澄湖大闸蟹。

蒸螃蟹想要不掉腿不流黄,就得先绑好腿,背朝锅底腹朝天,蟹腹塞几粒花椒,身上铺姜片和葱段,冷水下锅,一次性加足水。

拿来蒸的都是湖蟹,除此外,温崇月也买了一些梭子蟹,夏皎到家的时候,这些梭子蟹还活着,钳子都用橡皮筋儿捆起来。

温崇月教夏皎怎么挑梭子蟹,一般来说,得挑饱满的。

不过很多奸商喜欢往蟹壳里注水,所以在选的时候得把梭子蟹拿起来看看,要梭子蟹眼

睛朝上,俩大拇指一块儿捏肚脐上方两片壳,这两个壳很好认,特别白。

如果是自然饱满的蟹,按上去硬硬的;假如是被注了水或者空蟹,一捏就瘪,还出水。

不单单是挑,温崇月还示范给夏皎,如何斩蟹。

先捏着梭子蟹蟹盖两旁的尖角掰蟹盖,再翻开蟹肚脐,拿剪刀剪下整块儿……

夏皎学得津津有味,实在记不住了,才感慨:“幸亏家里有你在,我才不用学这些。”

“还是学一些,”

温崇月利索地处理着蟹,摘下蟹肚子里像百叶窗的蟹肺,“皎皎,万一我不在家,你一个人想换换口味,也能照顾好自己。”

夏皎小声:“还可以点外卖。”

温崇月:“有些做的不干净。”

“不干不净,吃了没病。”

温崇月沉吟片刻:“你跟谁学的?”

夏皎说:“高婵,女同事。”

温崇月莫可奈何叹气:“看来这份工作给你带来了不少收获。”

夏皎眼巴巴地看着温崇月处理螃蟹,一旁的大闸蟹刚上蒸笼,还没有开始。

螃蟹忌和柿子、南瓜等东西同食,因此下班后的她今天并没有温老师亲自打的果汁。

她馋得口水滴答:“今天晚上除了螃蟹,我们还有什么东西可以吃?”

温崇月说:“吃咱们皎皎上班时候摸的鱼。”

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