天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
迈进后院客室，沈砚把那张大红烫金请柬折好，揣进内兜。
他拉过一把圈椅坐下，闭上眼，心里盘算起腊八那天的席面排布。
腊月初八的茶局，来客全是四九城顶尖的文化名流和梨园泰斗。
这趟差事和政务院那顿接风宴完全是两码事。
接风宴吃的是情分，要的是一口质朴的家乡味，哪怕用料寻常，只要能勾起国士的思乡情，这局就算赢了。
但这帮文人票友不同。
这群人什么山珍海味没见识过？他们聚在一起，品的是茶，聊的是戏。
点心端上去，第一不能夺了茶的本味，第二绝对不能带半点俗腻的油荤气。
尤其是梅先生。
名伶视嗓子如命，饮食上的忌讳比佛门还严。
得有道主打护嗓的点心，这点心必须守几个规矩：精细雅致，清淡低糖，还得润肺生津，不燥不腻。
最关键的，入口得软糯，不能有半点干硬掉渣的毛病，免得卡了嗓子。
得正扣上“清音、养颜、轻身”
的养生规矩。
一道核桃酪可以作为底子，但还不够出彩。
除了梅先生，还得顾及其他票友的口味。
必须再备上两道压轴的精细货。
一道水晶桂花凉糕，借着西直门老冰窖的干冷，能把口感拔到顶。
但这道凉糕的魂，在一罐好桂花酱上。
沈砚睁开眼，敲了敲圈椅扶手。
门外传来一阵急促的脚步声，伴着粗喘。
赵德柱在客室门外来回踱步，他早就按捺不住了。
那可是梅兰芳，活在画报和留声机里的人物，亲自登了福源祥的门，还和沈爷在屋里密谈了半个钟头。
这要是传出去，福源祥的门槛明天就得被四九城的戏迷踩平。
沈砚推开门。
赵德柱脚下一顿，一步跨上台阶，压着嗓子：“沈爷，梅先生这趟来，可是有什么吩咐？”
沈砚拍了拍袖口：“腊月初八有个茶局，梅先生请我过去，得备几样精细茶点。”
赵德柱一愣，刚想探问底细，话到嘴边又咽了回去。
那可是梅府的茶局！
换做四九城里任何一家大酒楼的掌柜，这会儿怕是早就乐得找不着北，恨不得敲锣打鼓满大街显摆了。
可瞅见沈砚那副淡定的模样，他心里只剩下一个服字。
这份稳如泰山的定力，活该人家能坐稳头把交椅。
沈砚没理会赵德柱的大惊小怪，直接问道：“铺子里有陈年桂花酱吗？”
赵德柱愣了一下，赶紧摇头：“沈爷，这东西早就断货了。
自从统购统销之后，南边苏州那些做桂花酱的老作坊全停了。
公家粮站只供大路货，这种精细加工的玩意儿，四九城里现在是有价无市。”
他叹了口气，搓了搓手，凑近半步补充道：“黑市上倒偶尔有人倒腾，可那都是拿糖精和香精兑的假货，糊弄糊弄外行人还行，真要端上台面，一口就露馅。”
沈砚揉了揉额头，唤出系统面板。
【特级食材兑换库】里，顶级的金桂、银桂、丹桂挂着鲜露，随时能兑换。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！